Berenjena Picante con Cerdo

Berenjena Picante con Cerdo
Berenjena Picante con Cerdo requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 374 calorías, 18g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra aceite de canolan, carne de cerdo molida, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 46%. Recetas similares incluyen Cena de esta noche: Pasta con Lomo de Cerdo, Berenjena China, Col de Bok Bebé y Salsa Picante de Miso, Albóndigas de Cerdo Picantes con Salsa de Cerdo Picante, y Berenjena Picante.

Instrucciones

1
Mezcle el caldo, el jugo de lima, la salsa de soja y la Sriracha en una taza medidora.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Lomo De Cerdo Entero Asado, RecortadoLomo De Cerdo Entero Asado, Recortado
SrirachaSriracha
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
2
Corte la berenjena en bastones longitudinales de aproximadamente 1/2 de pulgada. grueso y de 3 pulg. largo.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
3
Cocine la carne de cerdo en una de 12 pulgadas. sartén o wok a fuego alto, revolviendo para romper grumos, hasta que estén ligeramente dorados, de 4 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
4
Agregue aproximadamente 2 cucharadas. mezcla el caldo y revuelve hasta que el líquido se evapore, 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
5
Transfiera a un tazón y limpie la sartén.
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Vuelva a poner la sartén a fuego alto y agregue 2 cucharadas. aceite. Cuando esté caliente, agregue la berenjena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorarse, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
7
Agregue las chalotas, 1 cucharada restante. aceite y 1/4 de taza de agua y continúe salteando hasta que la berenjena esté dorada y tierna y las chalotas estén caramelizadas, de 7 a 9 minutos más; agregue un poco más de agua si los jugos de la sartén comienzan a oscurecerse demasiado.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Vierta la mezcla de caldo restante y la carne de cerdo y revuelva hasta que se absorba la mayor parte del líquido, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
9
Transfiera a un plato para servir y mezcle con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Aceite Vegetal3 Cucharadas De Aceite Vegetal
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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