Berenjena Asada

Berenjena Asada
La Berenjena asada es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 36g de grasa y un total de 423 calorías. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición, y se hace alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de ajo, orégano, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Berenjena Asada, Berenjena Asada Con Salsa De Yogur De Cilantro, y Berenjena Rellena para Bebés.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 450 F. Corta cada berenjena por la mitad longitudinalmente, cortando solo 3/4 del camino para que las mitades de berenjena permanezcan unidas en la parte superior. Coloque las berenjenas en una fuente para hornear de al menos 2 pulgadas de profundidad, como una sartén de 9 por 13 pulgadas. Rebana finamente 1 limón. Exprime el jugo de los 2 limones restantes. Inserte las rodajas de limón en la hendidura de cada berenjena, luego presione un poco de ajo y orégano en cada hendidura. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
BerenjenasBerenjenas
OréganoOrégano
AjoAjo
LimónLimón
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Rocíe las berenjenas con el jugo de limón y el aceite. Cubra con papel de aluminio y ase, rociando con frecuencia con los jugos en el plato, hasta que las berenjenas estén muy suaves, aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
BerenjenasBerenjenas
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Retire el papel de aluminio y ase durante 5 minutos más.
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Transfiera a platos individuales y cubra con los jugos de la sartén y el queso Feta.
Ingredientes que necesitarás
Queso FetaQueso Feta
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud22
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