Bastones de Caramelo Caramelos Tirados

Name: Bastones de Caramelo Caramelos Tirados
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 1 (puede ser o desnatar) extracto de menta piperita; 1 1 libra de calabacín, colorante rojo para alimentos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Los bastones de caramelo caramelizados tirados podrían ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 170 calorías. Para 23 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra azúcar, crema tártara, colorante para alimentos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Bastones de caramelo de menta, Bastones de Caramelo de Navidad, y Bastones de Caramelo de Merengue para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande y pesada a fuego lento, cocina el azúcar, el jarabe de maíz, el agua y la crema tártara hasta que el azúcar se disuelva, revolviendo con frecuencia. Aumente el fuego a medio y cocine hasta que el termómetro de dulces indique 265° (etapa de bola dura), revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Jarabe De Maíz

Caramelo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; añadir el extracto.

Ingredientes que necesitarás

Extraer

Vierta la mitad en una mantequilla de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. pan.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue colorante para alimentos a la mezcla restante; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario

Vierta en otro 15 pulgadas con mantequilla. x 10 pulgadas. x 1 pulg. pan. Enfríe durante 5 minutos o hasta que se enfríe lo suficiente como para manipular. Dedos de mantequilla; tire rápidamente de la mitad del blanco o rojo a la vez hasta que esté firme pero flexible (la porción blanca tendrá un color lechoso).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla