Bagre Parmesano
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el bagre de parmesano. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 283 calorías, 34g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes filetes de bagre, harina de maíz, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Parmesano de Bagre, Bagre Parmesano, y Parmesano de Bagre.
Instrucciones
En un plato poco profundo, combine la harina, el queso, la harina de maíz, el pimentón, la sal y la pimienta; reserve. En otro plato poco profundo, bate la clara de huevo y la leche. Sumerja los filetes en la mezcla de leche, luego en la mezcla de harina.
Colócalo en una de 13 pulgadas. x 9 pulg. bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 35-40 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Bagre en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.