Bagre al Horno Cajún

Bagre al Horno Cajún
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Bagre al horno Cajún podría ser una receta excepcional para probar. Esta receta sirve 1 porción con 1763 calorías, 48g de proteína, y 69g de grasa cada. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene pimienta, condimento cajún, filetes de bagre y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina criolla. Es traído a usted por Recipezaar. Con una espátula puntuación de 85% este plato es excelente. Recetas similares incluyen Bagre al Horno Cajún, Bagre al Horno Cajún, y Bagre al Horno Cajún.

Instrucciones

1
En un recipiente poco profundo, mezcle los primeros 2 ingredientes; arrastre los filetes de bagre en la mezcla de harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
Harina De MaízHarina De Maíz
2
Coloque los filetes en una bandeja para hornear engrasada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Espolvoree el condimento cajún sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Condimento CajúnCondimento Cajún
4
Rociar con mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
5
Hornee en un horno de 400 por 30 minutos o hasta que se doren y el pescado se escama con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Decorar con rodajas de limón si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones1
Puntuación de Salud69
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