Bagatelas de Bayas y Cítricos
La bagatela de bayas y cítricos podría ser solo la Escocia receta que está buscando. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 4g de grasa y un total de 170 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de bayas, almidón de maíz, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Bagatelas de Bayas, Bagatela de Bayas Rojas, y Bagatela de Tres Bayas para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón de vidrio, bate los huevos, el jugo, la ralladura y 1/4 de taza de azúcar. En una cacerola mediana,hierva 2 pulgadas de agua. Reduzca la carne a media-baja y coloque el bol sobre el recipiente. (La parte inferior del recipiente debe estar por encima del agua sin tocarla.) Mezcla de Cookegg, revolviendo de vez en cuando, hasta que sea lo suficientemente grueso como para cubrir una cuchara, aproximadamente 20 minutos.
Batir la gelatina hasta que se disuelva por completo.
Retire el tazón del fuego; colar uniformemente entre cuatro vidrios de servir de 5 onzas; refrigere hasta que esté sólido, aproximadamente 2 horas. En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, cocine las bayas con 3 cucharadas de azúcar restantes, revolviéndolas ocasionalmente, hasta que las bayas se descompongan,se licúen y empiecen a burbujear, aproximadamente 10 minutos. En un tazón, colar una tercera parte de la mezcla de bayas calientes; agregar el almidón de maíz y batir hasta que se disuelva por completo.
Vierta la mezcla de jugo y maicena en la misma olla; cocine a fuego medio-alto hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos.
Retirar del fuego e incorporar la menta picada; dejar enfriar completamente. Vierta el puré de berrys uniformemente sobre la cuajada. Refrigere por lo menos 1 hora o hasta 24; retire de la nevera 30 minutos antes de servir;adorne con ramitas de menta.