Bacalao con Frijoles, Maíz y Pesto

Name: Bacalao con Frijoles, Maíz y Pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de bacalao (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), sin piel; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible orejas de maíz, granos cortan la mazorca (aproximadamente; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. judías verdes, cortadas por la mitad transversalmente (aproximadamente 2 1/2 tazas); 4 camarones y venas Sal y pimienta kosher; 1 puerro (solo partes blancas y verdes claras), cortado en medias lunas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pesto comprado en la tienda, y más para servir

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El bacalao con frijoles, Maíz y Pesto podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 262 calorías, 33g de proteína, y 8g de grasa cada. Para Us $3,42 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal y pimienta kosher, frijoles y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es espectacular. Recetas similares incluyen Ensalada de Pasta al Pesto con Judías Verdes y Maíz, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Sartén con Chile y Lima Bacalao.

Instrucciones

Sazone el bacalao con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Bacalao

Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente o de hierro fundido a fuego medio-alto. Cocine hasta que la parte inferior esté dorada, de 3 a 5 minutos. Voltea el bacalao y esparce las judías verdes y el puerro alrededor.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Puerros

Bacalao

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/4 de taza de agua, cubra y cocine hasta que las verduras estén tiernas y el pescado esté opaco en todo, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Pescado

Transfiera el bacalao a los platos. Mezcle el maíz en las judías verdes, cubra y cocine durante 1 minuto. Agregue el pesto y sirva con el bacalao y el pesto adicional, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Trigo

Bacalao

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de bacalao (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), sin piel 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

orejas de maíz, granos cortan la mazorca (aproximadamente 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

judías verdes, cortadas por la mitad transversalmente (aproximadamente 2 1/2 tazas)4camarones y venas

Sal y pimienta kosher 1

puerro (solo partes blancas y verdes claras), cortado en medias lunas 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pesto comprado en la tienda, y más para servir

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Santi Sortesele Pinot Grigio. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.