Asado de Cerdo Relleno de Setas Silvestres

Asado de Cerdo Relleno de Setas Silvestres
El asado de cerdo relleno de setas silvestres podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 317 calorías, 40g de proteína, y 12g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal, migas de relleno sazonadas con hierbas, champiñones porcini y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Betty Crocker. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Asado de Cerdo Relleno de Setas Silvestres, Asado de tres pájaros relleno de castañas y setas silvestres, y Tocino, Mostaza, Cerdo Asado con Gorras Rellenas de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el horno a 375 ° F. En un tazón pequeño, coloque los champiñones porcini secos. Cubra los champiñones con agua caliente; deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Setas Porcini SecasSetas Porcini Secas
SetaSeta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
HornoHorno
2
Mientras tanto, corte el cerdo asado horizontalmente a 1/2 pulgada de un lado largo sin cortar completamente (el cerdo se abrirá como un libro); reserve. En una sartén de 10 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
MantequillaMantequilla
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla; cocine y revuelva aproximadamente 1 minuto o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
4
Escurrir bien los champiñones porcini; picar.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
5
Agregue los champiñones porcini y portabella a la mantequilla en una sartén; cocine unos 4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos. Agrega las migas de relleno.
Ingredientes que necesitarás
Setas PortobelloSetas Portobello
SetaSeta
RellenoRelleno
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Coloque la mezcla de champiñones en la abertura de la carne de cerdo; cierre la carne de cerdo sobre el relleno y asegúrela con una cuerda.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
RellenoRelleno
CerdoCerdo
7
Coloque la carne de cerdo rellena en una sartén para asar poco profunda.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
8
Cepillo con aceite, espolvorear con sal y pimienta. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno para que la punta esté en el centro de la parte más gruesa de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CarneCarne
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
9
Ase sin tapar de 45 a 55 minutos o hasta que el termómetro indique 150 ° F.
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
10
Retire la carne de cerdo de la sartén; cubra con papel de aluminio y deje reposar 10 minutos hasta que el termómetro indique 160 ° F.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
11
Retire las cuerdas de la carne de cerdo antes de tallarlas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
12
Decorar con sage.
Ingredientes que necesitarás
SalviaSalvia
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones8
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