Asado de Cerdo con Salsa de Sidra Dura

Asado de Cerdo con Salsa de Sidra Dura
El asado de cerdo con Salsa de Sidra dura podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.83 por porción. Una porción contiene 518 calorías, 64g de proteína, y 17g de grasa. Una mezcla de sidra, mantequilla, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las manzanas granny Smith, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Fácil con Granola de Mantequilla de Maní + Regalo de Granola AMABLE como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 78%. Tratar Cerdo asado con salsa de sidra, Corona Asada de Cerdo con Relleno de Manzana y Cerdo y Salsa de Sidra, y Asado de Cerdo a la Sidra con Salsa de Manzana y Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
2
Caliente un horno holandés grande a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue 2 cucharadas de mantequilla. Sazone la carne de cerdo generosamente con sal y pimienta, al gusto, y dore por todos los lados en la sartén caliente hasta que esté dorada; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Añadir las cebollas y las manzanas y sazonar de nuevo con sal y pimienta. Cocine hasta que empiecen a caramelizarse, luego vierta la sidra dura y raspe los trozos marrones del fondo de la sartén. Llevar a fuego lento y volver a colocar el asado de cerdo dorado en la sartén. Cúbralo con una tapa y póngalo en el horno para que se cocine hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F en un termómetro de lectura instantánea, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Sidra DuraSidra Dura
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
4
Retire el asado de cerdo de la olla y transfiéralo a una tabla para tallar; tienda de campaña con papel de aluminio para mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
Asado De CerdoAsado De Cerdo
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Transfiera el contenido de la olla a un procesador de alimentos o licuadora y haga un puré, luego devuelva el puré a la sartén. Llevar a ebullición, sazonar con sal y pimienta, al gusto, luego reducir el fuego a bajo y agregar más sidra si la salsa es demasiado espesa.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Jarabe De Arce
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
6
Agregue la cucharada restante de mantequilla fría, batiendo constantemente a medida que se derrite.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
7
Retirar del fuego cuando la salsa esté suave y brillante y la mantequilla esté completamente derretida.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
8
Rebanada de lomo de cerdo asado y organizar en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
9
Servir con salsa y disfrutar!
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones4
Puntuación de Salud28
Revista