Asado de Cerdo con Marsala-Relleno de fruta es un sin lácteos receta con 10 porciones. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 285 calorías, 27g de proteína, y 6g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Diríjase a la tienda y recoja marsala, salvia frotada, apio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el marsala, puede seguir este plato principal con el Budín pegajoso de naranja y marsala como postre. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Asado de Cerdo con Embutido, Frutas y Nueces, Cerdo Asado con Relleno de Frutas y Salsa de Mostaza, y Corona Asada de Cerdo con Relleno de Manzana y Cerdo y Salsa de Sidra para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
Horno
2
Cortar la grasa del asado; reservar.
3
Para preparar el relleno de frutas, combine 1 taza de Marsala, albaricoques y ciruelas pasas en una cacerola; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio; cocine durante 5 minutos. Derretir la margarina en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Margarina
Albaricoque
Relleno
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Podar
Fruta
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Sartén
4
Agregue la cebolla, el apio y el ajo; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Apio
Ajo
Cebolla
5
Retire del fuego; agregue la mezcla de albaricoque, el pan rallado y los siguientes 5 ingredientes (pan rallado a través de pimienta).
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Albaricoque
Pimienta
6
Corte una hendidura horizontal de 1 1/2 pulgada de ancho en el extremo corto del asado; corte el otro extremo del asado para formar un bolsillo profundo con un cuchillo largo y delgado. Coloque el relleno de frutas con una cuchara en el bolsillo; empáquelo con el mango de una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Relleno
Fruta
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Cuchillo
7
Para preparar la mezcla de especias, combine el azúcar, 2 cucharadas de Marsala y pimienta de jamaica. Marque un patrón de diamantes en la parte superior del asado con un cuchillo afilado; extienda el frote de especias sobre la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Frote De Condimento Seco
Pimienta De Jamaica
Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría
Extender
Azucarera
Equipo que necesitarás
Cuchillo
8
Coloque el asado, frótelo hacia arriba, en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Inserte el termómetro de carne en la parte carnosa del asado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Carne
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Bandeja Para Asar
9
Hornee a 400 por 1 hora y 15 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado). Tapar y dejar reposar 10 minutos antes de cortar.