Asado de Cerdo con Frijoles Blancos y Arándanos
Asado de cerdo con Frijoles Blancos y Arándanos es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 13 y cuesta 83 centavos por porción. Una porción contiene 282 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para Navidad. Dirígete a la tienda y compra chalotes, salvia, frijoles blancos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Cerdo Asado con Costra y Frijoles Blancos, Asado de Cerdo de Cocción Lenta con Arándanos, y Pollo Asado con Coliflor y Frijoles Blancos.
Instrucciones
Clasifique y lave los frijoles; colóquelos en un horno holandés grande. Cubra con agua hasta 2 pulgadas por encima de los frijoles; cubra y deje reposar 8 horas.
Precaliente el horno a 35
Espolvoree el asado de cerdo con 1 cucharadita de sal y pimienta. Frote la superficie del asado con 4 cucharaditas de salvia picada.
Calienta un horno holandés a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el asado a la sartén; cocine durante 15 minutos, volviéndose a dorarse por todos los lados.
Retire el asado de la sartén.
Agregue los chalotes en rodajas a la sartén; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Vuelva a asar a la sartén.
Agregue 1/2 cucharadita de sal restante, frijoles, 5 tazas de agua y ramitas de salvia a la sartén; cocine a fuego lento. Tapar y hornear a 350 por 2 horas.
Agregue los arándanos secos a la sartén; hornee otros 30 minutos o hasta que el asado esté tierno.
Retire las ramitas de salvia; deséchelas.
Retire el asado de la sartén; triture la carne de cerdo con 2 tenedores.
Espolvoree con las 2 cucharaditas restantes de salvia picada.
Servir asado con mezcla de frijoles.