Arroz Mexicano Del Río

Name: Arroz Mexicano Del Río
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates pelados enteros; 2 (invierno) gránulos de caldo de pollo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar manojo de espinacas frescas (aproximadamente; 1 pequeño 12 chiles jalapeños (de aproximadamente 3 pulgadas cada uno); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón recién exprimido; 1 cebolla picada en trozos grandes; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo

El arroz mexicano de Del Río podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 51 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa y un total de 209 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, gránulos de caldo de pollo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Arroz Chipotle Mexican Grill Basmati: Conocido por su comida Tex Mex recién hecha, su arroz es el más solicitado, Arroz Mexicano de Cocción Lenta (Arroz Español), y Arroz Mexicano II.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el chile jalapeño en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ase chile jalapeño debajo de la parrilla precalentada hasta que la piel esté dorada y con ampollas, de 2 a 3 minutos por lado

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retirar del horno y quitar el tallo.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en una olla a fuego medio-bajo; cocine y revuelva el arroz en el aceite caliente hasta que esté uniformemente dorado y fragante, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle el jalapeño asado, los tomates, la cebolla, el cilantro, el caldo de pollo, el jugo de limón y el ajo en una licuadora hasta que esté suave; agregue el arroz dorado. Revuelva continuamente la mezcla hasta que el arroz haya absorbido el líquido, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chile Jalapeño

Tomate

Ajo

Cebolla

Arroz

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta agua en la mezcla de arroz, revolviendo continuamente hasta que hierva el líquido. Hervir durante 1 minuto. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté completamente cocido, espere al menos 20 minutos antes de quitar la tapa.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Retire el arroz del fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates pelados enteros 2(invierno)

gránulos de caldo de pollo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

manojo de espinacas frescas (aproximadamente 1pequeño

12 chiles jalapeños (de aproximadamente 3 pulgadas cada uno)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón recién exprimido 1

cebolla picada en trozos grandes 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.