Arroz Frito con Salsa de Soja Dulce

Name: Arroz Frito con Salsa de Soja Dulce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral cocido de grano largo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábano daikon en rodajas finas; 4 grande huevos, ligeramente batidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca; 2 dientes de ajo picados; 4 rodajas de lima; 3 (invierno) aceite de cacahuete, dividido; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 chile serrano picado; 3 chalotes finamente picados

La receta de Arroz Frito con Salsa de Soja Dulce podría satisfacer su antojo chino en aproximadamente 35 minutos. Una porción contiene 422 calorías, 12g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.29 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene chile serrano, cilantro, aceite de maní y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Funciona bien como guarnición. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Arroz Frito con Salsa de Soja Dulce, Fideos con Salsa de Soja, y Espárragos de Sésamo con Salsa de Alioli de Soja y Ajo.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta los huevos en la sartén; cocine durante 2 minutos o hasta que cuaje, revolviendo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los huevos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Aumente el fuego a alto y agregue las 2 cucharadas restantes de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas, el ajo y el chile; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Pimienta De Chile

Agregue el arroz; saltee durante 3 minutos o hasta que se dore ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue los huevos cocidos, la salsa de soja, la sal y la pimienta; mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Pimienta

Huevo

Sal

Cubra con rábano y hierbas, y sirva con lima.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Hierbas

Cal

Salsa de Soja Dulce

Ingredientes que necesitarás

Kecap Manis

1/4 taza de salsa de soja baja en sodio

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

1/4 taza de azúcar morena oscura

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Oscuro

Ponga a hervir la salsa de soja y el azúcar morena en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que se reduzca a 1/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Rinde 4 porciones( tamaño de la porción: 1 cucharada)

Calorías 61; Grasa 0 mg; Proteína 9 g; Carbohidratos 9 g; Fibra 1 g; Colesterol 0 mg; Hierro 4 mg; Sodio 537 mg; Calcio 14 mg

Equipo

Sartén

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz integral cocido de grano largo 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábano daikon en rodajas finas 4grande

huevos, ligeramente batidos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de albahaca fresca 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta fresca 2

dientes de ajo picados 4

rodajas de lima 3(invierno)

aceite de cacahuete, dividido 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

chile serrano picado 3

chalotes finamente picados

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.