Arroz de Coco Indonesio con Pollo y Calabacín

Name: Arroz de Coco Indonesio con Pollo y Calabacín
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1/2 taza más 2 cucharaditas de crema agria; 2 (invierno) 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 2 clavo ajo picado; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 grande cebolla cortada en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 394 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de coco sin azúcar (una lata de 13 onzas); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacín, cortado en dados de 1/4 de pulgada

El Arroz de coco Indonesio con Pollo y Calabacín podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.51 por porción. Una porción contiene 1077 calorías, 46g de proteína, y 69g de grasa. Una mezcla de muslos de pollo, arroz, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Tratar Arroz de Coco Indonesio con Pollo y Calabacín, Olla Indonesia de Pollo con Coco, y Smoor (Pollo y Arroz Indonesio) para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande o en un horno holandés, caliente el aceite de cocina a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Espolvoree el pollo con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Pimienta

Sal

Ponga el pollo en la sartén y dore bien por ambos lados, aproximadamente 8 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Quitar.

Vierta todo menos 1 cucharada de grasa. Reduzca el fuego a moderadamente bajo.

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine 1 minuto más. Agregue el cilantro, el comino, el arroz y las 1 1/2 cucharaditas restantes de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Pimienta

Comino

Arroz

Sal

Agregue la leche de coco y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Agua

Añadir el pollo y llevar a fuego lento. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo el arroz dos o tres veces, hasta que el arroz y el pollo estén casi listos, unos 20 minutos. Agregue el calabacín, cubra y cocine hasta que esté listo, aproximadamente 7 minutos más. Mezcle el jugo de limón y el cilantro en el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Calabacines

Pollo Entero

Arroz

Recomendación de vino: Un gewrztraminer extravagante está en su elemento con especias como el cilantro y el comino. Busque uno de Alsacia para obtener cuerpo completo, un delicado aroma a pétalos de rosa y un sabor picante a albaricoque.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Albaricoque