Arroz Caldoso Filipino
Arroz Caldo filipino podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 459 calorías, 36g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de arroz, caldo de pollo con bajo contenido de sodio, hojas de cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Arroz Caldo (Congee al Estilo Filipino), Arroz Caldo de Pollo (Gachas de Arroz Filipino), y Arroz Caldo (Sopa Filipina de Pollo y Arroz) para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar el caldo, combine los primeros 9 ingredientes en un horno holandés grande. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido, descremando y desechando la espuma según sea necesario. Colar el caldo a través de un tamiz fino para producir 5 tazas (agregue agua adicional según sea necesario para medir 5 tazas) y deseche los sólidos.
Retire la carne de pollo de los huesos; triture la carne. Deseche la piel y los huesos.
Para preparar la papilla, caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio; revuelva para cubrir.
Agregue la cebolla blanca en rodajas; cocine durante 5 minutos o hasta que se ablande, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el arroz y los siguientes 3 ingredientes (a través de 6 dientes de ajo); cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Agregue 5 tazas de caldo y jerez; lleve a ebullición. Tape y cocine durante 35 minutos o hasta que esté espeso y el arroz comience a descomponerse, revolviendo ocasionalmente. (
La mezcla debe tener la consistencia del arroz con leche). Agregue la salsa de pollo y pescado; cocine durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente. Vierta aproximadamente 1 taza de gachas de avena en cada uno de los 6 tazones. Cubra cada porción con 2 cucharadas de cilantro, 2 cucharadas de cebollas verdes y 2 mitades de huevo.