Arepas de queso crema
Las arepas de queso crema pueden ser justo el acompañamiento que estás buscando. Esta receta rinde para 4 porciones con 195 calorías , 6 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por 25 centavos por porción , esta receta cubre el 6 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A 36 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. Te la ofrece Allrecipes. Si tienes sal, harina para arepas, leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 54% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tarta de arándanos desmenuzada con crema batida de queso crema , Bocadillos de crema con relleno de crema de espresso y Cómo hacer helado sin una máquina para hacer helados .
Instrucciones
Mezcle la leche, el queso crema y la sal en un tazón; bata hasta obtener una mezcla suave y espumosa.
Agregue el azúcar y la harina de arepas a la mezcla de leche; mezcle con una espátula hasta que la masa esté suave, espesa y trabajable, aproximadamente 1 minuto.
Divida la masa en 4 porciones (para los 4 huecos de la máquina). Forme una bola con cada cuarto y, con las manos húmedas, déle forma delicadamente hasta formar una hamburguesa gruesa de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Si ve pequeñas grietas en el exterior, es posible que la masa esté un poco demasiado seca; agregue más leche.
Caliente la máquina para hacer arepas; cubra ligeramente los huecos de la máquina para hacer arepas con aceite vegetal.
Coloque las hamburguesas en los huecos de la máquina, cierre la tapa y deje cocinar durante un ciclo de cocción de la máquina, aproximadamente 5 minutos. Para obtener una corteza más crocante, dé vuelta las arepas con una cuchara de madera o una espátula y repita el ciclo de cocción durante 5 minutos más. Las hamburguesas tendrán una corteza crocante y se dorarán por ambos lados y el interior estará completamente cocido.