Amaranto Reventado y Baya de Trigo Tostada
Esta receta sirve 3 porciones con 485 calorías, 9g de proteína, y 34g de grasa cada. Si $1.79 por porción caídas en su presupuesto, Amaranto Reventado y Baya de Trigo Tostada Tonto podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene amaranto, bayas de trigo, yogur y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen parfait de yogur de amaranto parfait de amaranto con frutas, Crujiente de Amaranto Reventado, y Crujiente de Amaranto Reventado.
Instrucciones
Caliente una sartén pequeña y pesada de acero inoxidable a fuego alto.
Agregue las bayas de trigo y cocine, agitando la sartén con frecuencia, hasta que crujan,se hinchen y empiecen a dar color, aproximadamente 2 minutos.
A la misma sartén a fuego alto, agregue la mitad del amaranto, cubra inmediatamente y cocine hasta que todos los granos se revienten, no más de 30 segundos. Inmediatamente los vierte en la olla con las bayas de trigo y repite con el resto del maranto. Mezcle para combinar los granos, luego divídalos entre los tazones para servir.
Batir la crema con aproximadamente 3/4 de cucharadita de azúcar hasta que se formen puntas suaves. En un tazón aparte, bate el yogur junto con aproximadamente 3/4 de cucharadita de azúcar hasta que quede suave. Dobla suavemente la crema en el yogur, luego coloca la mezcla en los cereales y cubre la parte superior con fruta.
Servir, o doblar suavemente los cereales, la crema y la fruta antes de servir.
De Granos Integrales para una Nueva Generación: Platos Ligeros, Comidas Abundantes, Golosinas Dulces y Aperitivos Variados para el Cocinero Diario de Liana Krissoff. Copyright © 2012 Liana Krissoff; copyright de las fotografías © 2012 Rinne Allen. Publicado en 2012 por Stewart, Tabori & Chang, un sello de ABRAMS.