Almejas al Vapor con Menta Fresca

Name: Almejas al Vapor con Menta Fresca
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla derretida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de almejas o agua; 72 almejas frescas (cuello pequeño o cuello medio, a elección); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas picadas; 4 clavo ajo picado; 3 Corteza: migas de galletas graham aceite de semilla de uva; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 6 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 291 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mantequilla, aceite de semilla de uva, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Almejas Japonesas (Almejas Al Vapor de Sake), Almejas Al Vapor, y Mejillones y Almejas al Vapor para recetas similares.

Instrucciones

Lave bien las almejas y elimine las manchas. No deben tener olor.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio y cocine el ajo y la cebolla hasta que estén translúcidos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Delgado-

Equipo que necesitarás

Cebada Perlada Blanca

Agregue el vino, el perejil y la menta, y deje cocer durante un par de minutos para combinar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Agregue las almejas y el jugo de almejas y cubra la sartén durante unos 10 minutos hasta que las almejas se abran. Deseche las almejas que no se abran y remueva las almejas a los tazones para servir. Sazone los jugos en la sartén con sal y pimienta para hacer una salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Patatas Rojizas (aproximadamente 2 A 3 Medianas), Peladas Y Cortadas En Trozos

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta la salsa y la mantequilla derretida sobre las almejas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Equipo

Cebada Perlada Blanca

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(1 barra) mantequilla derretida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

jugo de almejas o agua 72

almejas frescas (cuello pequeño o cuello medio, a elección)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de menta frescas picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas picadas 4clavo

ajo picado 3Corteza: migas de galletas graham

aceite de semilla de uva 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 6un poco de calabacín picado

Sal y pimienta 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.