Almejas a la Parrilla con Espaguetis, Jamón y Verduras Mixtas

Name: Almejas a la Parrilla con Espaguetis, Jamón y Verduras Mixtas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 hojas grandes hojas verdes de berza, tallos cortados de hojas y desechados, hojas cortadas en trozos gruesos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 4 dientes de ajo, picados; 1 limón, partido a la mitad; 4 kilogramos 40 almejas grandes de cuello pequeño (aproximadamente, fregadas; 8 hojas grandes hojas de mostaza, tallos cortados de hojas y desechados, hojas cortadas en trozos gruesos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis; 4 hojas grandes Acelgas suizas, tallos cortados de hojas y desechados, hojas cortadas en trozos gruesos

Almejas a la parrilla con Espaguetis, Jamón y Verduras Mixtas es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción contiene 699 calorías, 30g de proteína, y 35g de grasa. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes hojas de berza, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Verduras Mixtas con Jamón y Melón, Verduras Mixtas Con Jamón De Pato, Membrillo, Manchego Y t De Arce, y Ensalada de Pollo a la Parrilla y Verduras Mixtas.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y el pimiento rojo triturado y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue las hojas de mostaza, acelgas y berza y mezcle hasta que comience a marchitarse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Hojas De Mostaza

Acelgas

Retirar del fuego. (Se puede preparar con 2 horas de anticipación.

Dejar reposar a temperatura ambiente.)

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Asa el jamón cocido hasta que esté crujiente, aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el jamón al plato. Rasgue cada rebanada longitudinalmente en tiras de 1 pulgada de ancho; agregue a la olla con verduras. Ase las almejas en lotes, si es necesario, hasta que se abran, aproximadamente 6 minutos (deseche las almejas que no se abran).

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Verde

Almejas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Olla

Transfiera las almejas de la parrilla a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Equipo que necesitarás

Parrilla

Olla

Mientras tanto, cocine los espaguetis en otra olla grande de agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos pero aún firmes para morderlos.

Ingredientes que necesitarás

Espaguetis

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 2 tazas de agua para cocinar la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Agregue la pasta a la olla con verduras, jamón y almejas. Exprime el jugo de 1 limón por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Verde

Almejas

Jugo

Limón

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el perejil. Mezcle a fuego medio-alto hasta que se caliente, agregando 1/2 taza de agua reservada para cocinar la pasta si está seca. Sazone con sal y pimienta y más jugo de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Perejil

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Transfiera la mezcla de pasta a un tazón grande y poco profundo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Olla

Parrilla

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4hojas grandes

hojas verdes de berza, tallos cortados de hojas y desechados, hojas cortadas en trozos gruesos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco picado 4

dientes de ajo, picados 1

limón, partido a la mitad 4kilogramos

40 almejas grandes de cuello pequeño (aproximadamente, fregadas 8hojas grandes

hojas de mostaza, tallos cortados de hojas y desechados, hojas cortadas en trozos gruesos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

jamón cortado en rodajas finas 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

espaguetis 4hojas grandes

Acelgas suizas, tallos cortados de hojas y desechados, hojas cortadas en trozos gruesos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.