Alcachofas de Jerusalén asadas (o Sunchokes)
Las alcachofas de Jerusalén asadas (o Sunchokes) podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 449 calorías, 3g de proteína, y 41g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 53 abanicos. Si tienes tomillo, aceite de oliva, alcachofas de jerusalén y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pollo Asado y Alcachofas de Jerusalén, Calabaza Asada a Hierbas y Alcachofas de Jerusalén, y Pechugas de Pollo Asadas y Alcachofas de Jerusalén.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Frota los tubérculos de alcachofa de Jerusalén y corta los ojos.
Corta los tubérculos en trozos de 1 pulgada.
Mezcle el aceite de oliva, el tomillo, el ajo y la sal marina en un tazón grande; agregue los trozos de alcachofa de Jerusalén y mezcle para cubrir. Coloque las piezas recubiertas en una capa espaciada uniformemente en una bandeja para hornear.
Tueste en el horno precalentado hasta que las alcachofas de Jerusalén estén tiernas, de 35 a 45 minutos.