Albóndigas Suecas Fáciles y Papas Rotas

Name: Albóndigas Suecas Fáciles y Papas Rotas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas recién nacidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan (preferiblemente frescas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo enlatado o casero bajo en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca o crema agria; 2 (invierno) perejil de hoja plana picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida o pimienta de jamaica (o una combinación de ambas), dividida; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, más 6 cucharadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de cerdo dulce, extraída de su tripa

Albóndigas Suecas fáciles y Papas Rotas podrían ser solo las Escandinavo receta que está buscando. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.43 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 65g de grasa y un total de 951 calorías. Una mezcla de perejil de hoja plana, nuez moscada molida, crema fresca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas Suecas Fáciles, Albóndigas Suecas Fáciles, y Albóndigas Suecas Fáciles para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las papas en una olla y cúbralas con una pulgada de agua. Sazonar con sal y hervir hasta que estén tiernos, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

En un tazón grande, mezcle suavemente la carne de salchicha, el pan rallado, 1/4 de taza de leche, 1/4 de cucharadita de nuez moscada o pimienta de jamaica y 1/2 de cucharadita de pimienta. Con las manos mojadas o una cuchara, divida la mezcla en 20 bolas.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Cerdo Molida

Migas De Pan

Pimienta De Jamaica

Nuez Moscada

Pimienta

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue albóndigas y dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Agregue el caldo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén bien cocidas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Caldo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el resto de nuez moscada o pimienta de jamaica y 2 cucharadas de crema fresca o crema agria. Revuelva para combinar y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese ligeramente. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Agria

Pimienta De Jamaica

Nuez Moscada

Salsa

Escurrir las papas y volver a su olla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue 6 cucharadas de leche y 1/4 taza de crema fresca o crema agria, y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Agria

Leche

Agregue la mitad del perejil, si lo usa, y rompa las papas. Coloca las papas en un plato y vierte las albóndigas y la salsa por encima. Cubra con el perejil restante.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Patata

Perejil