Albóndigas en Salsa de Carne

Albóndigas en Salsa de Carne
Las albóndigas en salsa de carne de res podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 586 calorías, 31g de proteína, y 40g de grasa. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra migas de pan, salsa de tomate, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Maricas con Salsa de Cebolla (Albóndigas de Cerdo al estilo Galés con Salsa de Cebolla), Albóndigas en Salsa de Barbacoa, y Albóndigas y Salsa.

Instrucciones

1
Mezcle todos los ingredientes de albóndigas en un tazón con las manos limpias.Forma bolas de 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto (use una sartén con lados altos para mantener la salsa y las albóndigas o use una cacerola) agregue las albóndigas en dos lotes y dórelas hasta que estén casi cocidas, dórelas con frecuencia para que se doren uniformemente (aproximadamente 10 minutos) retire a un plato.Puede drenar un poco de grasa de la sartén, pero déjela en aproximadamente 3 cucharadas.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
3
Agregue la cebolla y saltee hasta que se ablande (aproximadamente 3-4 minutos) raspando los trozos dorados que se hayan acumulado en el fondo de la sartén mientras se cocina.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue los champiñones a cocinar revolviendo hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
5
Agregue la harina y revuelva durante 1 minuto.Agregue lentamente el caldo de carne; lleve a ebullición revolviendo/batiendo constantemente hasta que esté suave, burbujeante y espeso.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De CarneCaldo De Carne
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
6
Agregue la salsa inglesa, la salsa de tomate y la pimienta negra; vuelva a hervir a fuego lento (si usa agregar el caldo de carne en polvo, comience con 3 cucharadas de salsa de tomate que puede agregar más si lo desea).
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Carne En PolvoCaldo De Carne En Polvo
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Pimienta NegraPimienta Negra
Salsa De TomateSalsa De Tomate
7
Agregue las albóndigas cocidas y cocine a fuego lento sin tapar durante unos 20-25 minutos a fuego lento, revolviendo con frecuencia.Sazonar con sal al gusto si lo deseas.Al final de la cocción incorpore 1/4 taza de crema agria hasta que se mezclen y caliente (sin hervir).
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
AlbóndigasAlbóndigas
SalSal

Ingredientes

2Trozos de caramelo de la barra Heathcaldo de carne en polvo (opcional o al gusto)caldo de carne en polvo (opcional o al gusto)11 cucharada de orégano seco1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carne enlatado con bajo contenido de sodio (use un caldo de carne de buena calidad)caldo de carne enlatado con bajo contenido de sodio (use un caldo de carne de buena calidad)1pizcapimienta de cayena (opcional)pimienta de cayena (opcional)2Trozos de caramelo de la barra Heathcopos de perejil secoscopos de perejil secos791 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan secasmigas de pan secas1huevo, ligeramente batidohuevo, ligeramente batido52 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaharina para todo uso (puede reducir a 4 cucharadas para una salsa más delgada)harina para todo uso (puede reducir a 4 cucharadas para una salsa más delgada)11 cucharada de orégano secoajo picado frescoajo picado fresco454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcarne molida de res (puede usar la mitad de cada carne de res y carne de cerdo molida)carne molida de res (puede usar la mitad de cada carne de res y carne de cerdo molida)0Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra molida fresca (o al gusto)pimienta negra molida fresca (o al gusto)1Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra molida frescapimienta negra molida fresca32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaketchup (se puede usar más)ketchup (se puede usar más)791 libra de Mafaldi fresco si es posiblegalletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandesgalletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaaceiteaceite1pequeñocebolla finamente picadacebolla finamente picada791 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano ralladoqueso parmesano rallado4camarones y venassal (opcional y al gusto)sal (opcional y al gusto)2Trozos de caramelo de la barra Heathsal de condimentosal de condimento591 libra de Mafaldi fresco si es posible3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchampiñones blancos (puede usar más si lo desea, o usar una o dos latas de 10 onzas de champiñones en rodajas bien escurridos)champiñones blancos (puede usar más si lo desea, o usar una o dos latas de 10 onzas de champiñones en rodajas bien escurridos)2Trozos de caramelo de la barra HeathSalsa inglesaSalsa inglesa
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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