Aceitunas Rellenas Italianas de Ameilia

Name: Aceitunas Rellenas Italianas de Ameilia
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 100
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 2 chuletas de cerdo con hueso de corte grueso; 100 Ruibarbo, picado fresco o congelado 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 1 tallo apio picado; 1 pechuga de pollo entera sin piel y sin hueso; 3 huevos, divididos y batidos; 100 Ruibarbo, picado fresco o congelado harina para dragado; 2 clavo ajo, prensado; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 1 limón, rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceitunas verdes colosales, con hueso; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 305 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 100 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal para freír; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba las Aceitunas Rellenas Italianas de Ameilia. Una porción contiene 108 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 100. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 3 horas y 20 minutos. Una mezcla de agua, aceite de oliva, puré de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 19%, este plato no es tan increíble. Tratar Aceitunas Salteadas Italianas, Aceitunas Fritas Italianas, y Pollo con Alcaparras y Aceitunas Italianas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el apio, la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén translúcidos, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la carne de cerdo y el pollo y cocine durante 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Combine el puré de tomate y la pasta de tomate con 1 taza de agua y agréguelos a la mezcla de carne. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 2 horas o hasta que el cerdo y el pollo se caigan del hueso.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 Cebolletas Picadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Retire la carne de la olla para que se enfríe y reserve la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, retire los huesos de las aceitunas con una herramienta especial para picar aceitunas. Haz una hendidura en un lado de cada aceituna lo suficientemente grande como para insertar el relleno.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Una vez enfriado, retire la carne de cerdo y pollo de los huesos y picar.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente

Carne Molida

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Mezcle con 2 huevos batidos, queso parmesano, nuez moscada molida, ralladura de limón y 1/4 taza de salsa reservada. Use más o menos salsa según sea necesario para que la mezcla de carne esté húmeda, pero no demasiado húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

Plata Sin Igual

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Llena cada aceituna con suficiente relleno para que una pequeña cantidad salga de la rendija. Sumerja cada aceituna rellena en harina, luego huevo batido y luego pan rallado. Las aceitunas rellenas se pueden congelar en un recipiente hermético en este punto hasta que estén listas para usar.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas