Abundante Chile de Calabaza con Polenta

Abundante Chile de Calabaza con Polenta
Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba el Abundante Chile de Calabaza con Polentan. Este plato principal tiene 411 calorías, 13g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.87 por porción. 39 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es perfecto para El Super Bowl. Esta receta de Taste of Home requiere pimienta, frijoles negros, salsa de tomate y sal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 75%, lo cual es bastante bueno. Prueba Abundante Chile Vegetariano con Pasteles de Polenta, Ensalada Tibia de Calabaza con Polentan y Semillas de Calabaza Confitadas, y Chile Abundante para recetas similares.

Instrucciones

1
En un horno holandés, cocine los primeros cinco ingredientes a fuego medio de 8 a 10 minutos o hasta que la carne de res ya no esté rosada y las verduras estén tiernas, rompiendo la carne en trozos; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Agregue la salsa de tomate, los tomates, la calabaza, 1 cucharada de azúcar, el chile en polvo, la especia para pastel, 1/2 cucharadita de sal y pimienta; deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.Colorante Alimentario Rojo Y Amarillo, Si Se Desea.
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
3
Mientras tanto, en una cacerola grande y pesada, hierva la leche, la crema, la mantequilla y el azúcar y la sal restantes. Reduzca el fuego a un hervor suave; agregue lentamente la harina de maíz. Cocina y revuelve con una cuchara de madera de 2 a 3 minutos o hasta que la polenta esté espesa y se separe limpiamente de los lados de la sartén (la mezcla estará muy espesa).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Vierte en un recipiente engrasado de 9 pulgadas.- molde cuadrado para hornear.
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
5
Deja reposar hasta que esté firme, unos 30 minutos.
6
Revuelva los frijoles en el chile; caliéntelos bien.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes En Lata, EscurridasJudías Verdes En Lata, Escurridas
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
7
Cortar la polenta en seis trozos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
8
Servir con chile.
Ingredientes que necesitarás
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile combina muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es el Cava Casteller Rosado. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
Cava Casteller Rosado
Cava Casteller Rosado
El Cava Casteller Rosé es un delicioso vino espumoso elaborado con el método tradicional, con una segunda fermentación en botella. Envejecido durante 12 meses sobre lías antes de su lanzamiento, ofrece sabores de primera calidad de manera consistente.Este cava vivaz y ácido combinará bien con la mayoría de las tapas, además de frutas frescas, tartas de bayas y quesos suaves y cremosos. Tiene estilo y sustancia más que suficientes para ser un excelente aperitivo por sí solo.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
Revista