A La Brasa, Maíz Succotash

Name: A La Brasa, Maíz Succotash
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 6 rebanada tocino ahumado de corte grueso, picado en dados de 1/4 de pulgada; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 3 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 3 (invierno) (El Reino Unido utiliza grosellas); 6 hasta 8 mazorcas de maíz, peladas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cáscara de edamame; 3 clavo ajo, cortado en rodajas o picado; 1 a 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite vegetal, de canola o de oliva; 1 pimiento rojo, sin semillas y picado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolletas, para decorar; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sriracha; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o pavo; 3 (invierno) Salsa inglesa; 1 grande cebolla roja o amarilla, picada

La Sucotash de maíz a la barbacoa podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 245 calorías, 10g de proteína, y 12g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, azúcar morena, edamame y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 49%. Tratar Succotash de Frijoles Negros y Maíz con Champiñones Portobello a la Parrilla, Succotash De Maíz Y Edamame, y Succotash de Maíz Carbonizado para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el aceite y añadir el bacon. Cocine hasta que estén crujientes, de 2 a 3 minutos, y luego agregue el maíz, dejando que los azúcares se desarrollen y caramelicen en los bordes.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Trigo

Aceite De Cocina

Agregue el ajo, las cebollas, los pimientos y los jalapeños, y cocine de 2 a 3 minutos para ablandar.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Jalapeño

Ajo

Cebolla

Añadir el caldo, el azúcar, el vinagre, el Worcestershire y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento para espesar la salsa, luego agregue el edamame y agregue la Sriracha al gusto. Reduzca el fuego a bajo hasta que esté listo para servir, agregando un poco más de caldo o agua si el plato se vuelve demasiado espeso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Salsa De Tomate

Sriracha

Edamame Congelado (sin Vainas)

Vinagre

Salsa

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Azucarera

Agua

Decorar con cebolletas para servir.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

6rebanada

tocino ahumado de corte grueso, picado en dados de 1/4 de pulgada 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)3(invierno)

4 libras de papas russet enteras (unas 8)3(invierno)

(El Reino Unido utiliza grosellas)6

hasta 8 mazorcas de maíz, peladas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cáscara de edamame 3clavo

ajo, cortado en rodajas o picado 1

a 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite vegetal, de canola o de oliva 1

pimiento rojo, sin semillas y picado 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolletas, para decorar 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sriracha 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o pavo 3(invierno)

Salsa inglesa 1grande

cebolla roja o amarilla, picada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.