Guiso de albóndigas de pollo y zanahoria

Guiso de albóndigas de pollo y zanahoria
El estofado de albóndigas de pollo y zanahoria puede ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Esta receta rinde para 2 porciones con 404 calorías , 30 g de proteína y 17 g de grasa cada una. Por $1,77 por porción , esta receta cubre el 23 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en tu evento de invierno . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere polvo de hornear, pimienta, perejil y caldo de pollo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos . Si tomamos todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación de 60% , lo cual es bastante bueno. La sopa de albóndigas de pollo , el estofado de ternera y zanahoria y el salteado de pollo con apio y zanahoria son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, combine el pollo, el caldo, la cebolla, el apio, la sal, el tomillo y la pimienta. Lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que un termómetro para carne alcance 170°.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida2 Cucharadas De Margarina Pareve, Derretida
2
Combine la harina y el agua hasta que quede una mezcla homogénea. Incorpore la mezcla al caldo. Lleve a ebullición; cocine y revuelva durante 1 minuto o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
3
Para hacer los dumplings, en un bol grande, combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue manteca vegetal hasta que la mezcla parezca migas gruesas. Agregue la leche, la zanahoria y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Taza De Chispas De Chocolate Semidulce O PasasTaza De Chispas De Chocolate Semidulce O Pasas
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
4
Echar cucharadas colmadas sobre el caldo hirviendo a fuego lento. Tapar y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en un dumpling, éste salga limpio (no levantar la tapa mientras hierve a fuego lento).
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones2
Puntuación de Salud19
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