Costillas de res a la parrilla al estilo coreano

Si tiene alrededor de 10 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, las costillas de res a la parrilla al estilo coreano pueden ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,62 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 66 g de proteína , 35 g de grasa y un total de 717 calorías . Es perfecto para el cuatro de julio . 24 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como plato principal caro. Esta receta es típica de la cocina coreana. Si tienes aceite de sésamo, salsa hoisin, pasta de chile y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 86% , lo cual es excelente. Recetas similares son Galbi Tang (sopa coreana de costillas de res) , increíbles costillas de res estofadas y chile picante con costillas de res deshuesadas .
Instrucciones
Mezcle rodajas de pera, vino de jerez, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno, ajo, jengibre, salsa hoisin, pasta de chile picante y aceite de sésamo en una licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 4 minutos.
Coloque las costillas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cúbralas completamente con la marinada. Cubra la fuente para hornear con papel film y transfiérala al refrigerador para marinar durante 8 a 12 horas.
Retire las costillas a un plato y séquelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de marinada.
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
Ase las costillas hasta que estén firmes, calientes y ligeramente rosadas en el centro, aproximadamente 4 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).