Costillas de res a la parrilla al estilo coreano

Costillas de res a la parrilla al estilo coreano
Si tiene alrededor de 10 horas y 20 minutos para pasar en la cocina, las costillas de res a la parrilla al estilo coreano pueden ser una excelente receta sin gluten y sin lácteos para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,62 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 66 g de proteína , 35 g de grasa y un total de 717 calorías . Es perfecto para el cuatro de julio . 24 personas quedaron impresionadas con esta receta. Funciona bien como plato principal caro. Esta receta es típica de la cocina coreana. Si tienes aceite de sésamo, salsa hoisin, pasta de chile y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Allrecipes te lo ofrece. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 86% , lo cual es excelente. Recetas similares son Galbi Tang (sopa coreana de costillas de res) , increíbles costillas de res estofadas y chile picante con costillas de res deshuesadas .

Instrucciones

1
Mezcle rodajas de pera, vino de jerez, salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno, ajo, jengibre, salsa hoisin, pasta de chile picante y aceite de sésamo en una licuadora hasta que quede suave, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
Paquete Milk DudsPaquete Milk Duds
Pasta De ChilePasta De Chile
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Una Pizca De Semillas De Sésamo BlancoUna Pizca De Semillas De Sésamo Blanco
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Almendras Enteras, Con Piel Y TostadasAlmendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
Mitades De Pera En AlmíbarMitades De Pera En Almíbar
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
2
Coloque las costillas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cúbralas completamente con la marinada. Cubra la fuente para hornear con papel film y transfiérala al refrigerador para marinar durante 8 a 12 horas.
Ingredientes que necesitarás
Puerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte BlancaPuerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte Blanca
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
3
Retire las costillas a un plato y séquelas con una toalla de papel para eliminar el exceso de marinada.
Ingredientes que necesitarás
Puerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte BlancaPuerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte Blanca
3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar3 Cucharadas De Semillas De Sésamo Tostadas, Para Decorar
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
4
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
5
Ase las costillas hasta que estén firmes, calientes y ligeramente rosadas en el centro, aproximadamente 4 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados F (60 grados C).
Ingredientes que necesitarás
Puerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte BlancaPuerro, Limpio Y Cortado En Cubos Grandes, Solo La Parte Blanca
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista