Zapatero de Melocotón y Albaricoque con Leche Helada de Almendras

Name: Zapatero de Melocotón y Albaricoque con Leche Helada de Almendras
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Sureña
Ingredients: 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Leche Helada de Almendras, para servir; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) albaricoques maduros pero firmes, cortados a la mitad, sin hueso y cortados en trozos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 grande (Keebler); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, y más para espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aguardiente de melocotón; 1 kilogramos melocotones maduros pero firmes, cortados a la mitad, sin hueso y cortados en trozos de 1/2 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 5 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El pastel de Melocotón y Albaricoque con leche Helada de Almendras podría ser el postre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 10g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, pero albaricoques a la mitad, polvo de hornear y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zapatero de Melocotón y Albaricoque, Zapatero de Albaricoque y Almendras, y Zapatero de albaricoque y almendras para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón grande, mezcle los melocotones y los albaricoques con el azúcar, el aguardiente de melocotón y el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Aguardiente De Melocotón

Jugo De Limón

Albaricoque

Melocotón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la fruta a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Fruta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un plato de pastel, tueste las almendras hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Tostada

Deja enfriar.

Mientras tanto, en un tazón mediano, bate la harina con 1/2 taza de azúcar, polvo de hornear y sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cortar la mantequilla fría en la harina hasta que los trozos sean del tamaño de un guisante, luego agregar las almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

En un tazón pequeño, bate la leche con el huevo y vierte sobre la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle suavemente hasta que se forme una masa pegajosa. Vierta 10 montículos de masa espaciados uniformemente sobre la fruta.

Ingredientes que necesitarás

Montículos Bar

Pasta

Fruta

Espolvorea cada montículo con azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Hornee el pastel hasta que el relleno esté burbujeante y la cobertura esté hinchada y dorada, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 20 minutos, luego servir con Leche Helada de Almendras.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Leche

Hielo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Leche Helada de Almendras, para servir 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

albaricoques maduros pero firmes, cortados a la mitad, sin hueso y cortados en trozos de 1/2 pulgada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 1grande

(Keebler)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar granulada, y más para espolvorear 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2(invierno)

aguardiente de melocotón 1kilogramos

melocotones maduros pero firmes, cortados a la mitad, sin hueso y cortados en trozos de 1/2 pulgada 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 5(invierno)

mantequilla fría sin sal, cortada en trozos de 1/2 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.