Zapatero de Melocotón Praliné

Name: Zapatero de Melocotón Praliné
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 3 (invierno) mantequilla derretida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 2 (invierno) almidón; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada melocotones frescos pelados en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina leudante; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El zapatero de melocotón Praliné es un postre sureño. Esta receta rinde 12 porciones con 407 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de duraznos, mantequilla, suero de leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan sobresaliente de 21%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Zapatero de Melocotón Praliné, Zapatero de Mora y Melocotón con Streusel de Praliné y Nueces, y Bombones de Praliné de Melocotón con Sirope de Melocotón.

Instrucciones

En una cacerola grande, mezcle 1-1 / 2 tazas de azúcar, maicena y canela. Revuelva en agua hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

Lata De Refresco De Crema Dietética

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir los melocotones. Llevar a ebullición a fuego medio; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Vierte en un recipiente de 13 pulgadas ligeramente engrasado. x 9 pulgadas. fuente para hornear; reservar.

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

En un tazón, combine la harina y el azúcar restante; corte la manteca hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

Cocina Profesional Lorann®

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el suero de leche y revuelva solo hasta que se humedezca. Si es necesario, agregue suero de leche adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se adhiera. Voltear sobre una superficie enharinada; amasar suavemente de 6 a 8 veces.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Enrolle en un rollo de 12 pulgadas. x 8 pulgadas. rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Combine la mantequilla, el azúcar morena y las nueces; extienda sobre la masa hasta 1/2 pulgada. de bordes. Comenzando con el lado largo, enrolle el estilo de rollo de gelatina.

Ingredientes que necesitarás

Refresco De Crema Dietética

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

Cortar en doce trozos de 1 pulgada. pieza.

Coloque encima de la mezcla de durazno.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Hornee, sin tapar, a 400° durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar morena 3(invierno)

mantequilla derretida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)2(invierno)

almidón 11 libra de calabacín,

canela molida 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

melocotones frescos pelados en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina leudante 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manzanas ácidas peladas y picadas (unas 5 medianas)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Jerez En Crema, Cava, Portuario, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel

El zapatero se puede combinar con Jerez Crema, Vino Espumoso y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

NV Solera Crema de Jerez

El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.