Zapatero de Batata y Manzana

Name: Zapatero de Batata y Manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Sureña
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colmada de azúcar moreno; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla o margarina, dividida; 3 (invierno) harina para todo uso; 2 Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 2 (puede ser o desnatar) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas, tostadas; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de trozos refrigerados; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 4 medium batata

La receta de Batata y Zapatero de Manzana está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un increíble vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Una porción contiene 413 calorías, 4g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta $1.1 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar granulada, canela molida, nueces pecanas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Zapatero de Batata, Zapatero de Batata, y Zapatero de Batata.

Instrucciones

Perfore las batatas varias veces con un tenedor y colóquelas en una bandeja para hornear forrada de papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Bandeja Para Hornear

Hornee a 400 por 1 hora o hasta que esté listo; enfríe ligeramente. Pelar y cortar transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rodajas de manzana en una capa uniforme en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas ligeramente engrasada; cubra con rodajas de camote.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Manzana

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mezcle 1 1/2 tazas de jugo de naranja y los siguientes 6 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Vierta sobre la mezcla de batata. Salpicar con 6 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Mantequilla

Espolvoree 1/2 taza de nueces picadas en una tabla de cortar. Despliega 1 pasta de trozos y colócala sobre las pacanas; enrolla suavemente la masa de pasta de trozos en las pacanas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Corteza De Pastel

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte con un cortador de galletas en forma de hoja; coloque las hojas sobre la mezcla de camote. Repita el procedimiento con el resto de 1/2 taza de nueces picadas y pasta de trozos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pacana

Batata

Corteza De Pastel

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Calienta en el microondas las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una taza medidora de vidrio de 1 taza a TEMPERATURA ALTA de 20 a 30 segundos o hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Microondas

Unte la mantequilla sobre la corteza y espolvoree con 2 cucharaditas de azúcar granulada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Corteza

Hornea a 400 por 45 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva caliente con Crema batida de Bourbon, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Borbón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colmada de azúcar moreno 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla o margarina, dividida 3(invierno)

harina para todo uso 2

Manzanas Granny Smith, peladas y cortadas en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 2(puede ser o desnatar)

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

nuez moscada molida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces picadas, tostadas 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de trozos refrigerados 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)4medium

batata

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con las Bodegas de Forja de Riesling. A los críticos les gusta con una calificación de 4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 21 dólares por botella.