Vieras Nicoise

Name: Vieras Nicoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) pierna de cordero, con hueso; 3 huevos duros, cortados en 8 gajos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra (aproximadamente habas, sin cáscara; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado estragón fresco para decorar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, puntas de tallo recortadas; 7 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de aceitunas nicoise (aproximadamente; 12 pequeño tomates naranjas, cortados a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) granos de pimienta rosados enteros, granos de pimienta verde secos, granos de pimienta blanca y granos de pimienta negra; 1 pequeño cebolla morada, cortada en rodajas finas longitudinales; 3 (invierno) vinagre de vino tinto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 12 pequeño tomates rojos, cortados a la mitad

Las vieiras caladas Nicoise podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 6 y cuesta $2.2 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 22g de grasa y un total de 354 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mostaza dijon, aceite de oliva, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras de Sésamo y Filete de Teriyaki con Ensalada de Col Braseada, Atún a la Brasa Niçoise, y Ensalada Nicoise de Atún a la Brasa para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

pierna de cordero, con hueso 3

huevos duros, cortados en 8 gajos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra (aproximadamente habas, sin cáscara 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

estragón fresco para decorar 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, puntas de tallo recortadas 7(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)85Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de aceitunas nicoise (aproximadamente 12pequeño

tomates naranjas, cortados a la mitad 2(puede ser o desnatar)

granos de pimienta rosados enteros, granos de pimienta verde secos, granos de pimienta blanca y granos de pimienta negra 1pequeño

cebolla morada, cortada en rodajas finas longitudinales 3(invierno)

vinagre de vino tinto 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 12pequeño

tomates rojos, cortados a la mitad

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.