Vieiras en Pergamino

Name: Vieiras en Pergamino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías blancas, enjuagadas; 1 bulbo de hinojo, cortado a la mitad, sin corazón y en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas; 1 pinta tomates cereza o uva; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas, enjuagadas y secas con palmaditas

Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 181 calorías, 10g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, tomates uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Vieiras en Pergamino con Hinojo, Tomates y Aceitunas, Salmón En Pergamino, y Halibut en Pergamino para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 400 F. Mezcle suavemente los tomates, los frijoles, el hinojo, el perejil, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón grande.Retire cuatro cuadrados de papel pergamino de 15 pulgadas y colóquelos en 2 bandejas para hornear. Vierta un poco de la mezcla de frijoles en el centro de cada cuadrado.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Perejil

Hinojo

Pimienta

Frijol

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Tazón

Horno

Coloca las vieiras encima de los frijoles. Cubra con 4 cuadrados más de pergamino y doble los bordes varias veces para sellarlos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Frijol

Hornear durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera cada paquete a un plato.

Sirva con un cuchillo para abrir el paquete y tenga cuidado con el vapor que se escapará.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías blancas, enjuagadas 1

bulbo de hinojo, cortado a la mitad, sin corazón y en rodajas finas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas 1pinta

tomates cereza o uva 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras marinas, enjuagadas y secas con palmaditas

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.