Vieiras con Salsa de Limón y Albahaca

Name: Vieiras con Salsa de Limón y Albahaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla dividida; 1 (puede ser o desnatar) almidón; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) albahaca fresca finamente picada; 1 grande cáscaras de limón; 0 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vieiras con Salsa de Limón y Albahaca es un sin gluten y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 3g de grasa y un total de 71 calorías. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra pimienta, limón, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan tremendo. Tratar Vieiras con Salsa de Limón y Albahaca, Vieiras en Salsa de Coco y Albahaca, y Vieiras de Mar Chamuscadas con Salsa de Limoncillo y Ensalada de Albahaca, Menta y Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

Ralle finamente la corteza de limón, reservando 1/4 de cucharadita. Exprime el limón, reservando 2 cucharadas de jugo. Seca las vieiras con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Vieira

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree las vieiras con 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Derrita 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vieira

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras; cocine de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retire las vieiras de la sartén; manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y el jugo de limón reservado a la sartén y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo para aflojar las partes doradas del fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el agua y la maicena; agregue a la sartén. Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos o hasta que la salsa comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la corteza de limón reservada, 1 cucharadita restante de mantequilla, 1/8 cucharadita restante de sal y pimienta, y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Piel De Limón

Mantequilla

Albahaca

Retirar del fuego.

Servir sobre las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Servir con: Pasta de Pelo de Ángel con Mantequilla y Queso Parmesano

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Pelo De ángel

Parmesano

Ingrediente de Elección

Las vieiras de mar grandes son ideales para una fuente de proteína rápida y que llena cualquier noche de la semana. Se pueden asar o saltear y luego agregarse a ensaladas y pastas o servirse solos como plato principal. Su sabor suave y atractivo universal los convierten en un buen anfitrión para sabores complejos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla dividida 1(puede ser o desnatar)

almidón 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

albahaca fresca finamente picada 1grande

cáscaras de limón 0(puede ser o desnatar)

sal, dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.