Vieiras a la parrilla con Rebozuelos

Name: Vieiras a la parrilla con Rebozuelos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 7 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebozuelos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 calabacín pequeño, sin pelar y picado; 1 tomate pelado, sin semillas y picado

Vieiras a la parrilla con Rebozuelos es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 6 porciones. Para $3.31 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 14g de grasa y un total de 192 calorías. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vinagre balsámico, mantequilla, vieiras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 32% este plato no es tan impresionante. Tratar Vieiras a la Parrilla, Camarones y Vieiras a la Parrilla, y Vieiras a la Parrilla Provenzal para recetas similares.

Instrucciones

Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio; cocina y revuelve las rebozuelas en mantequilla caliente hasta que estén tiernas, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rebozuelos

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las rebozuelos a un tazón. Derrita las 7 cucharadas restantes de mantequilla en la misma sartén y reduce el fuego a bajo. Cocine la mantequilla hasta que se vuelva marrón pálido y emita una fragancia a nuez, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rebozuelos

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Revuelva el tomate y el vinagre balsámico en la mantequilla dorada; cocine y revuelva hasta que el tomate esté suave, aproximadamente 2 minutos. Mezcle el tomate cocido y la mantequilla dorada en los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Seta

Mantequilla

Tomate

Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las vieiras en una sartén para asar y ase en el horno hasta que estén apenas opacas, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Horno

Servir las vieiras en un plato cubierto con rebozuelos y salsa.

Ingredientes que necesitarás

Rebozuelos

Vieira

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)7(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

rebozuelos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 calabacín pequeño, sin pelar y picado 1

tomate pelado, sin semillas y picado

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.