Verduras Salteadas con Yemas de Huevo de Pato Saladas
Verduras Salteadas con Yemas de Huevo de Pato Saladas es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 21g de grasa y un total de 250 calorías. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de calabacín, aceite de cocina, yemas de huevo de pato y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Galletas Saladas de Yemas de Huevo, Salteado de pato y verduras de invierno, y Pato con Ajo y Chile Salteado para recetas similares.
Instrucciones
Corte el calabacín en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Con un tenedor, triturar las yemas de huevo.
Calentar un wok a fuego medio.
Agregue una cucharadita de aceite y saltee el calabacín hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 3 minutos; agregue la sal al gusto.
Coloca el wok a fuego medio.
Agregue otra cucharadita de aceite y saltee el maíz hasta que los granos estén ligeramente carbonizados, 3-4 minutos.
Mantener el wok a fuego medio.
Agregue el aceite restante y las yemas de huevo y saltee durante unos 20 segundos. Las yemas de huevo se volverán espumosas. Devuelve el maíz y el calabacín al wok y saltea hasta que el maíz y el calabacín estén cubiertos con la salsa de yema de huevo.