Verdadero Helado de Vainilla

Name: Verdadero Helado de Vainilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pizca A de sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 haba de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El verdadero helado Vanillan podría ser el postre que buscas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 55g de grasa y un total de 623 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 3 y cuesta $2.03 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra yemas de huevo, crema espesa, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Verdadero helado de vainilla, Helado de Vainilla Chai, y Verdadero Helado de Menta.

Instrucciones

Combine 1 1/2 tazas de crema espesa, 1 taza de leche entera, 1/4 taza de azúcar y una pizca de sal kosher en una cacerola mediana. Divida 1/2 vaina de vainilla a lo largo y raspe las semillas; agregue la vaina (o use 1 cucharadita de extracto de vainilla). Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Vainilla

Crema Espesa

Sal Kosher

Leche Entera

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego. Si usa frijoles de vainilla, cubra; deje reposar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Bate 5 yemas de huevo grandes y 1/4 de taza de azúcar en un tazón mediano hasta que estén pálidas, aproximadamente 2 minutos. Agregue gradualmente 1/2 taza de la mezcla de crema tibia.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Batir la mezcla de yema en el resto de la mezcla de crema. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté lo suficientemente espeso como para cubrir una cuchara de madera, durante 2-3 minutos. Colar las natillas en un tazón mediano sobre un tazón de agua helada; dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando. Procese las natillas en una máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado