Venado de Texas

Name: Venado de Texas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 2 2 cucharaditas de canela; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla, cortada a la mitad y en rodajas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) orégano mexicano seco; 2 chiles rojos secos; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal sazonada, dividida (ver Nota); 907 chile habanero filetes de venado; 4 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arroz de grano extra largo CANILLA®

El venado de Texas requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 728 calorías, 50g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $5.48 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano aceite vegetal, orégano mexicano, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Algunas personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 84%. Recetas similares incluyen Bourguignon de Venado (Guiso de Venado), Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, Estilo Texas sobre Tostadas de Texas, y Venado.

Instrucciones

Sazone ligeramente los filetes de venado con 1/2 cucharadita de sal de Condimento de Papá (ver más abajo).

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Cucharaditas De Cebollino Picado, Divididas

Carne De Venado

Corta los filetes en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Mezcle la harina con 1 cucharadita de sal de Papa; reserve 1 cucharada de la mezcla de harina y reserve. Mezcle la carne en cubos en la harina sazonada.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Agua Para Permitir

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Calienta el aceite en la olla a presión o en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

10 Dientes De Ajo, Enteros

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue los cubos de carne en tandas y cocine hasta que estén dorados por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Retirar la carne y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Reduzca el fuego a medio y agregue la cucharada reservada de harina sazonada y el comino molido a los goteos de la sartén. Cocine y revuelva hasta que la harina haya perdido su olor crudo y esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Comino Molido

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue la cebolla en rodajas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se haya ablandado, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Regrese la carne a la sartén, junto con los cubos de caldo de res, el orégano mexicano, la hoja de laurel y los chiles (retire los tallos, pero déjelos enteros).

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Lentejas Secas

Orégano Mexicano

1 Taza De Ajo Picado

Lomo De Grasa De Cerdo

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta el agua y selle la olla a presión, subiendo el fuego a alto.

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®

Equipo que necesitarás

10 Dientes De Ajo, Enteros

Bajar la presión alta, reducir el calor para mantener la presión. Cocine a alta presión durante 15 minutos. Apaga el fuego y deja que la presión caiga de forma natural.

Retire la tapa.

Quitar el chile pimiento y el laurel; exprimir la pulpa de los pimientos, de devolver la pasta a la sartén y desechando las pieles y la hoja de laurel. Prueba y ajusta los condimentos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Ajo Picado

Para Una Consistencia Suave Y Untable