Venado de Texas

Venado de Texas
El venado de Texas requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 728 calorías, 50g de proteína, y 47g de grasa cada. Para $5.48 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano aceite vegetal, orégano mexicano, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Algunas personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Funciona bien como plato principal. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 84%. Recetas similares incluyen Bourguignon de Venado (Guiso de Venado), Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, Estilo Texas sobre Tostadas de Texas, y Venado.

Instrucciones

1
Sazone ligeramente los filetes de venado con 1/2 cucharadita de sal de Condimento de Papá (ver más abajo).
Ingredientes que necesitarás
Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos PequeñosPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños
Carne De VenadoCarne De Venado
2
Corta los filetes en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
3
Mezcle la harina con 1 cucharadita de sal de Papa; reserve 1 cucharada de la mezcla de harina y reserve. Mezcle la carne en cubos en la harina sazonada.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
4
Calienta el aceite en la olla a presión o en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
5
Agregue los cubos de carne en tandas y cocine hasta que estén dorados por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Retirar la carne y reservar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
Reduzca el fuego a medio y agregue la cucharada reservada de harina sazonada y el comino molido a los goteos de la sartén. Cocine y revuelva hasta que la harina haya perdido su olor crudo y esté ligeramente dorada, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Comino MolidoComino Molido
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Agregue la cebolla en rodajas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla se haya ablandado, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
9
Regrese la carne a la sartén, junto con los cubos de caldo de res, el orégano mexicano, la hoja de laurel y los chiles (retire los tallos, pero déjelos enteros).
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Lentejas Secas2 Tazas De Lentejas Secas
Orégano MexicanoOrégano Mexicano
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
10
Vierta el agua y selle la olla a presión, subiendo el fuego a alto.
Ingredientes que necesitarás
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
10 Dientes De Ajo, Enteros10 Dientes De Ajo, Enteros
11
Bajar la presión alta, reducir el calor para mantener la presión. Cocine a alta presión durante 15 minutos. Apaga el fuego y deja que la presión caiga de forma natural.
12
Retire la tapa.
13
Quitar el chile pimiento y el laurel; exprimir la pulpa de los pimientos, de devolver la pasta a la sartén y desechando las pieles y la hoja de laurel. Prueba y ajusta los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
6 Tomatillos, Pelados Y Picados6 Tomatillos, Pelados Y Picados
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud33
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