El venado con hojas de remolacha salteadas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 285 calorías, 29g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 6 6.43 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra margarina, lomo de venado, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 76% este plato es bastante bueno. Similar recetas Hojas de Remolacha Salteadas, Hojas de Remolacha Salteadas, y Bacalao con Gremolata, Alcaparras y Hojas de Remolacha Salteadas.
Instrucciones
1
Coloque el venado en una bolsa de plástico pequeña y resistente con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
Venado
Equipo que necesitarás
Bolsas Ziploc
2
Combine el vino y los siguientes 6 ingredientes; vierta sobre el venado. Selle la bolsa y agite hasta que la carne esté bien recubierta. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Venado
Agitar
Carne
Vino
3
Corte los tallos y las raíces de la remolacha; deseche los tallos y las raíces y reserve las verduras. Pele las remolachas; córtelas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Cocine las remolachas en agua hirviendo para cubrirlas de 8 a 10 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas; escúrralas.
Ingredientes que necesitarás
Verde
Remolacha
Agua
4
Retire y deseche los tallos de las hojas de remolacha. Lave bien las verduras y séquelas con toallitas de papel. Triturar las verduras y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Remolacha
Verde
Equipo que necesitarás
Toallas De Papel
5
Cubra un pedazo grande de papel de aluminio resistente con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
6
Coloque la remolacha en un extremo del papel de aluminio; cubra la remolacha con margarina y espolvoree uniformemente con el condimento de limón y pimienta. Doble el extremo del papel de aluminio sobre la remolacha; junte los bordes. Dobla los bordes para sellarlos; pliega y engarza los bordes de la lámina para hacer un sello hermético.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Limón
Margarina
Remolacha
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
7
Escurra el venado, reservando el adobo. Enhebra el venado en 2 pinchos (de 10 pulgadas). Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Marinar
Venado
Equipo que necesitarás
Pincho
Parrilla
8
Coloque el paquete de remolacha en la rejilla; ase a la parrilla, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que los paquetes se inflen y las remolachas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Equipo que necesitarás
Parrilla
9
Coloque las brochetas en la rejilla; ase a la parrilla, tapadas, de 4 a 5 minutos a cada lado o al grado de cocción deseado, rociando con frecuencia con la marinada reservada.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Retire las remolachas y las brochetas de la parrilla; reserve y mantenga caliente.
Ingredientes que necesitarás
Remolacha
Equipo que necesitarás
Parrilla
11
Cubra una sartén grande antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Agregue las hojas de remolacha; saltee 6 minutos o hasta que las hojas verdes se marchiten. Agregue el jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Remolacha
Jugo De Limón
Verde
13
Coloque las verduras de manera uniforme en los platos para servir; cubra cada uno con una brocheta de venado.