Trufas de Chocolate y Frambuesa

Name: Trufas de Chocolate y Frambuesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) framboise u otro licor de frambuesa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mermelada de frambuesa, derretida y colada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce o semidulce, picado finamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el cacao sin azúcar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Las trufas de chocolate y frambuesa pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 24. Una porción contiene 111 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra cacao, mermelada de frambuesa, chocolate semidulce y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Trufas de Chocolate y Frambuesa, Trufas de Chocolate y Frambuesa, y Trufas Balsámicas de Chocolate y Frambuesa.

Instrucciones

En una sartén de 1 a 2 cuartos de galón a fuego alto, llevar la crema a ebullición. Mientras tanto, coloque el chocolate picado en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Vierta la crema sobre el chocolate y revuelva suavemente con una espátula flexible hasta que el chocolate se derrita y la mezcla quede suave. (Si el chocolate no se derrite por completo, coloque un tazón sobre una sartén con agua que apenas hierve a fuego lento y revuelva hasta que se derrita y esté suave. Agregar el framboise y la mermelada. Enfríe la mezcla hasta que esté firme, al menos 3 horas; si lo desea, cubra y enfríe hasta 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Agua

Mermelada

Equipo que necesitarás

Espátula

Tazón

Sartén

Forrar una bandeja para hornear de 12 por 15 pulgadas con un trozo de papel encerado. Con una cuchara, saque 1 cucharada de la mezcla de chocolate; colóquela en papel encerado. Si la mezcla está demasiado firme para recogerla, déjela reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 1/4 taza de cacao en un plato con borde. Espolvoree las manos ligeramente con cacao. Con las manos, enrolle cada cucharada de mezcla de chocolate en una bola, luego enrolle el cacao para cubrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Cacao En Polvo

Rollo

Coloque cada trufa en una taza pequeña de papel para dulces (ver notas). Para almacenar, coloque las trufas entre capas de papel encerado en un recipiente hermético y enfríe. Aconseje al recipiente que también se enfríe, luego lleve a temperatura ambiente justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

framboise u otro licor de frambuesa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mermelada de frambuesa, derretida y colada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce o semidulce, picado finamente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sobre el cacao sin azúcar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Von Winning Winnings Riesling. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.