Trucha ácida
Si tiene alrededor de 15 minutos para pasar en la cocina, la trucha picante podría ser una tremenda pescatarian receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 406 calorías, 38g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $5.03 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 192 dirían que llegó al lugar. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes jugo de limón, aceite de oliva, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 99% este plato es espectacular. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Trucha en Riesling, Trucha con Lentejas, y Trucha Escalfada Entera.
Instrucciones
Calienta la parrilla a fuego alto.
Coloque los filetes, con la piel hacia abajo, en una bandeja para hornear engrasada.
Mezcle el pan rallado, la mantequilla, el perejil, la ralladura de limón y el jugo, y la mitad de los piñones. Esparcir la mezcla en una capa fina sobre los filetes, rociar con el aceite y colocar debajo de la parrilla durante 5 minutos.
Espolvoree sobre los piñones restantes, luego sirva con las rodajas de limón y una ensalada de papas.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Trucha en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.