Trituradoras
Los crullers pueden ser la comida de la mañana que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 221 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 29 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, harina, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 16%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Tratar Trituradoras Caseras, Trituradoras Francesas, y Migas Glaseadas de Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Combine el agua, la mantequilla, el azúcar y la sal en una cacerola grande y hierva a fuego medio-alto. Retire inmediatamente del fuego, agregue toda la harina de una vez y revuelva con fuerza con una cuchara de madera hasta que se incorpore toda la harina, aproximadamente de 30 a 60 segundos. Regrese la sartén al fuego y cocine, revolviendo, para evaporar parte de la humedad, aproximadamente 2 minutos.
Raspe la mezcla en una mezcladora estacionaria equipada con un accesorio de paleta (o use una mezcladora manual o mezcle a mano) y mezcle a velocidad media. Con la batidora en marcha y agregando 1 huevo a la vez, agregue 3 de los huevos, deteniéndose después de cada adición para raspar los lados del tazón.
Mezcle hasta que la masa esté suave y brillante y los huevos estén completamente incorporados. La masa debe ser espesa, pero debe caer lenta y constantemente de los batidores cuando los saque del tazón. Si la masa aún está adherida a los batidores, agregue otro huevo y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Usando una manga pastelera equipada con una punta de estrella (use un tamaño grande, como el #12), coloque la masa en la bandeja para hornear en filas de anillos de 2 1/2 pulgadas. Congélalos por 30 minutos para que sean más fáciles de recoger.
Mientras tanto, prepara el glaseado: mezcla el azúcar en polvo y la leche en un tazón pequeño.
Vierta el aceite vegetal en una olla grande a una profundidad de 2 pulgadas y caliente a 325 grados F. Trabajando en lotes, levante los círculos de masa de la bandeja para hornear y deslícelos con cuidado en el aceite. Freír, volteando una vez, hasta que estén ligeramente doradas.
Escurre las migas en una bolsa de papel marrón y luego sumérgelas completamente en el glaseado.
Deja que los crullers se enfríen y cuajen antes de servir.