Tostadas italianas
Las tostadas italianas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.6 por porción. Una porción contiene 706 calorías, 38g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta de BBC Good Food requiere patatas fritas, una selección de ingredientes favoritos para pizza, pasta de tomate seca al sol y queso provolone. 44 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tostadas de Cebolla, Tostadas de Cebolla, y Champiñones con tostadas de pesto.
Instrucciones
Divide el pan por el medio, dejándolo atado a un lado, y ábrelo como un libro. Raspe un poco del pan blando que hay dentro (úselo para hacer migas de pan), luego rocíe generosamente con aceite de oliva.
Extienda la pasta de tomate por ambos lados, luego comience a colocar los rellenos por encima. Comience con el provolone y el jamón, luego agregue cualquiera de sus ingredientes favoritos para pizza, si lo desea, y termine con la mozzarella. Esparcir con orégano, sazonar con sal y pimienta, luego cerrar cuidadosamente el sándwich y aplastarlo con las manos para aplanarlo. Envuelva firmemente en papel de aluminio. Se puede preparar hasta un día antes y refrigerar.
Para servir, caliente el horno a ventilador de 180C / 160C / gas
Coloque el sándwich envuelto en papel de aluminio en la repisa del horno y hornee durante 30 minutos a temperatura ambiente o 35 minutos de la nevera. Sube a una tabla, desenvuelve el envoltorio y luego córtalo en aproximadamente 6 sándwiches.
Sirva con tazones de patatas fritas, pepinillos y cebollas en escabeche y deje que todos se ayuden a sí mismos.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Santa Margherita Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 27 dólares por botella.
Santa Margherita Chianti Classico Riserva
Un auténtico Chianti italiano hecho de uvas cultivadas en el corazón de la región de Chianti Classico de la Toscana. Una expresión exquisita de la uva Sangiovese, con una acidez sustancial por el bajo pH del suelo de esta región.Los aromas de este vino tinto complejo van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso.Se disfruta mejor con platos muy sabrosos, como salsas a base de tomate, ravioles de champiñones, asados de carne de res o cerdo y carnes de caza desde venado hasta faisán. También es excelente con quesos maduros.Mezcla: 85% Sangiovese, 15% Merlot y Cabernet Sauvignon