Tostadas de Pollo y Salsa de Aguacate

Name: Tostadas de Pollo y Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, pelado y cortado en cubitos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros sin sal, enjuagados y escurridos; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pechuga de pollo asado deshuesada y rallada; 4 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga de hoja verde desmenuzada; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, dividido; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca precocinada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco desmenuzado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate precocido

Tostadas de Pollo y Salsa de Aguacate podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Para $1.93 por porción, obtienes un hor d'oeuvre que sirve a 4. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 22g de grasa y un total de 399 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de queso fresco, pimienta, pechuga de pollo asado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tostadas de Camarones con Salsa de Aguacate, Tostadas de frijoles negros con salsa de aguacate, y Tostadas de Tilapia con Costra de Chipotle con Ensalada de Salsan de Frambuesa y Confeti de Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el tomate, la cebolla, el cilantro y el aguacate; mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Tomate

Cebolla

Caliente una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3/4 de cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 tortilla a la sartén; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que se dore. Repita el procedimiento 3 veces con las 2 1/4 cucharaditas restantes de aceite y tortillas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 tortilla en cada uno de los 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cubra cada tortilla con 1/2 taza de lechuga, aproximadamente 1/2 taza de frijoles, 1/2 taza de pollo, 1/4 taza de salsa de aguacate y 1 cucharada de queso.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Aguacate

Pollo Entero

Lechuga

Queso

Frijol

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

aguacate, pelado y cortado en cubitos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros sin sal, enjuagados y escurridos 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pechuga de pollo asado deshuesada y rallada 46 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cilantro fresco picado 1(puede ser o desnatar)

comino molido 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga de hoja verde desmenuzada 3(invierno)

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, dividido 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca precocinada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso fresco desmenuzado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate precocido

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 58 dólares por botella.