Tortitas de Mermelada Flameadas con Kirsch

Name: Tortitas de Mermelada Flameadas con Kirsch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1/4 taza de nueces de macadamia molidas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de cereza; 3 (invierno) aceite de maíz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de maíz adicional; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) kirsch (brandy de cereza transparente); 3 (invierno) kirsch; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 pizca Pizca de sal; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras tostadas en trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple sin blanquear; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Panqueques de mermelada Flameados con Kirsch es un vegetariano comida de mañana. Esta receta sirve 4 porciones con 770 calorías, 10g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, conservas de cereza, kirsch y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Ron Flameado Babas Exeter, Bistec de Pimienta Flameado de Brandy, y Bayas con Kirsch con Menta.

Instrucciones

Mezcle las conservas, el jugo de limón y 1 cucharada de kirsch en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Preservar

Kirsch

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine los primeros 7 ingredientes, 1/4 de taza de azúcar y 3 cucharadas de kirsch en la licuadora. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Kirsch

Azucarera

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue la harina y mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Dejar reposar la masa 1 hora.

Revuelva la masa para que se mezcle. Cepille ligeramente la sartén antiadherente de 7 a 8 pulgadas de diámetro con aceite; caliente a fuego medio. Usando 3 cucharadas de masa para cada panqueque, agregue la masa a la sartén e incline rápidamente la sartén para cubrir completamente el fondo (el panqueque será delgado). Cocine el panqueque hasta que esté ligeramente dorado en el fondo, aproximadamente 30 segundos. Voltee el panqueque y cocine hasta que el fondo esté dorado pálido, aproximadamente 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo al plato. Repita con la masa restante, cepille la sartén ligeramente con aceite antes de cocinar cada panqueque y apile los panqueques en un plato entre hojas de papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Bandeja para hornear a prueba de parrilla de mantequilla de 13x9x2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 1 panqueque en la superficie de trabajo, con el lado pálido hacia arriba.

Esparcir 2 cucharadas de relleno sobre la mitad de la tortita. Doble la otra mitad de panqueque sobre el relleno, luego doble por la mitad de nuevo, formando un triángulo. Repita con 7 tortitas más y el relleno restante. Coloque los panqueques en una fuente para hornear preparada. (Se puede preparar con 6 horas de anticipación. Tapar bien y refrigerar. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Rocíe mantequilla derretida sobre los panqueques; espolvoree con 1 cucharada de azúcar. Ase a la parrilla hasta que los bordes de los panqueques estén dorados, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Caliente el 1/3 de taza de kirsch restante en una cacerola pequeña a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Kirsch

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa