Tortilla de Cebolla y Hierbas Frescas con Verduras Mixtas

Name: Tortilla de Cebolla y Hierbas Frescas con Verduras Mixtas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) almendras en rodajas, tostadas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 grande (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sustituto de huevo; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva extravirgen; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche sin grasa; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 2 (puede ser o desnatar) perejil fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 diente de ajo, triturado; 2 (invierno) queso de cabra desmenuzado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada verticalmente; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras de ensalada gourmet sueltas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Tortilla de Cebolla y Hierbas Frescas con Verduras Mixtas. Una porción contiene 273 calorías, 17g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.55 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes leche, sustituto de huevo, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el sustituto de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Arándanos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Verduras Mixtas con Aderezo Fresco de Hierbas y Fresas, Tortilla De Verduras Y Hierbas, y Salmón con Costra de Hierbas con Ensalada de Verduras Mixtas.

Instrucciones

Para preparar la tortilla, combine los primeros 7 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Batir

Tazón

Agregue la harina a la mezcla de huevo; revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla a la sartén; saltee 7 minutos o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de cebolla en la sartén. Reduzca el fuego y cocine durante 3 minutos o hasta que cuaje. Afloje la tortilla con una espátula y dóblela por la mitad; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Corte la tortilla por la mitad; coloque una mitad en cada uno de los 2 platos.

Para preparar la ensalada, combine las verduras de ensalada, el vinagre y el aceite; mezcle bien. Coloque 1 1/2 tazas de verduras por encima de cada porción; cubra cada porción con 1 cucharada de queso y 3/4 cucharadita de almendras.

Ingredientes que necesitarás

Verde