Tonto de Albaricoque y Chocolate

Name: Tonto de Albaricoque y Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 albaricoques, cortados por la mitad y sin hueso; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro; 150 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 6 (invierno) azúcar glas; 2 jugo de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 300 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cointreau, opcional

Albaricoque y Chocolate Tonto es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 53g de grasa y un total de 630 calorías. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes agua, cointreau, chocolate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Fresas y Chocolate Tonto, Tonto de Cereza de Chocolate, y Tonto de mango y chocolate grueso para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los albaricoques, el azúcar, el jugo de limón, la cáscara de limón y el agua en una olla. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos hasta que los albaricoques estén suaves. Dejar enfriar un poco antes de revolcarse en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Albaricoque

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Olla

En otra olla a fuego bajo a medio, calienta la crema doble y rompe el chocolate en ella. Revuelva el chocolate hasta que se haya derretido, luego retire el calor y agregue el cointreau si lo está usando. En su lugar, puede agregar jugo de naranja o dejarlo solo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Doble

Zumo De Naranja

Chispitas En Forma De Corazón

Cointreau

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta el chocolate derretido en 4 tazones o vasos y colóquelo en la nevera.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la crema batida hasta que esté firme. Si lo desea, puede agregar un poco de azúcar glas, para endulzarlo, pero como está agregando un poco de puré de albaricoque, realmente no es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Azúcar En Polvo

Albaricoque

Equipo que necesitarás

Batir

Revuelva el puré de albaricoque a través de la crema doble, dejando un poco para cubrir el plato terminado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Doble

Albaricoque

Coloca una cuchara de albaricoque en la parte superior de la ganache de chocolate en cada uno de tus tazones/vasos y cubre con un poco del puré de albaricoque restante.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Albaricoque

Equipo que necesitarás

Tazón

Enfriar bien antes de servir.