Tomates Verdes Fritos con Remoulade de Camarones

Name: Tomates Verdes Fritos con Remoulade de Camarones
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chile chipotle, picado grueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio fino; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz fina molida y amarilla; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza criolla; 1 galletas de jengibre, divididas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 clavo ajo, aplastado y picado en una pasta; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada rábano picante preparado; 2 guión su salsa picante favorita, como Tabasco; 1 Ralladura y jugo de limón; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada paquete de jamón deli en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón dulce español; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 dejar Perejil para decorar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 24 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente (31-40) camarones, pelados y desvenados; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre de cal; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa inglesa; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de apio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath polvo de ajo; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tomates verdes, de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tomates verdes); 4 camarones y venas Témpano de hielo triturado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath un solo polvo

La receta de Tomates Verdes Fritos con Remoulade de camarones podría satisfacer su antojo sureño alrededor 1 hora y 35 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $1.95 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 558 calorías. Funciona bien como guarnición asequible. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, aceite de canola, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones, Tomates Verdes Fritos con Rémoulade de Camarones, y Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la mostaza, el rábano picante, el pimentón, la yema, el jugo de limón y la ralladura, y un poco de sal y pimienta negra en un tazón mediano. Agregue gradualmente el aceite en un chorro lento y constante mientras lo bate constantemente, hasta que todo el aceite se incorpore y emulsione. Agregue el apio, la cebolla, el ketchup, el vinagre, el perejil, el Worcestershire, el ajo y la salsa picante al gusto. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 24 horas para permitir que los sabores se fusionen.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Judías Verdes Encurtidas

Aceitunas Cocktail Rellenas De Pimiento

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Paquete De Jamón Deli En Rodajas Finas

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Galletas De Jengibre, Divididas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Ponga la harina de maíz en un tazón grande y poco profundo y espolvoree con sal y pimienta. Sazone los tomates con sal y pimienta por ambos lados. Escurre los tomates en la harina de maíz por ambos lados y saca el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Calienta 1/2 taza de aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que empiece a brillar.Freír la mitad de los tomates hasta que estén dorados por ambos lados y recién cocidos, aproximadamente 1 minuto y 30 segundos por lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Transfiera con una espátula ranurada a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Sazone con sal y repita con los tomates restantes y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Palillos De Dientes

Mezcle las semillas de apio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un mortero y triture hasta obtener un polvo algo fino. Mezcle los camarones con la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna

Semillas De Apio

Hombro

Onzas Fluidas De Agua Fresca

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que empiece a brillar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los camarones y cocine hasta que estén crujientes y recién cocidos, aproximadamente 3 minutos (haga esto en lotes si es necesario con más aceite; los camarones deben estar en una sola capa).

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Para el ensamblaje: Mezcle la lechuga con unas cucharadas de la remoulade y sazone con sal y pimienta. Divide la lechuga entre los tomates y cubre cada tomate con 3 camarones.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Remoulade

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Rocíe con más de la remoulade.

Ingredientes que necesitarás

Remoulade

Decorar con hojas de perejil.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Camarones Salteados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Palillos De Dientes

Mortero Y Mortero

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

chile chipotle, picado grueso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chile chipotle, picado grueso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio fino 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz fina molida y amarilla 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Mostaza criolla 1

galletas de jengibre, divididas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco de hoja plana finamente picado 2clavo

ajo, aplastado y picado en una pasta 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

rábano picante preparado 2guión

su salsa picante favorita, como Tabasco 1

Ralladura y jugo de limón 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

paquete de jamón deli en rodajas finas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón dulce español 2Trozos de caramelo de la barra Heath

onzas fluidas de agua fresca 1dejar

Perejil para decorar 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 241 litro de leche entera, a temperatura ambiente

(31-40) camarones, pelados y desvenados 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre de cal 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa inglesa 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de apio 2Trozos de caramelo de la barra Heath

polvo de ajo 82 cucharadas de mantequilla derretida

tomates verdes, de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tomates verdes)4camarones y venas

Témpano de hielo triturado 11 libra de calabacín,

sal kosher 2Trozos de caramelo de la barra Heath

un solo polvo

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.