Tomates Verdes Fritos con Remoulade de Camarones

Tomates Verdes Fritos con Remoulade de Camarones
La receta de Tomates Verdes Fritos con Remoulade de camarones podría satisfacer su antojo sureño alrededor 1 hora y 35 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $1.95 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 558 calorías. Funciona bien como guarnición asequible. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, aceite de canola, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones, Tomates Verdes Fritos con Rémoulade de Camarones, y Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la mostaza, el rábano picante, el pimentón, la yema, el jugo de limón y la ralladura, y un poco de sal y pimienta negra en un tazón mediano. Agregue gradualmente el aceite en un chorro lento y constante mientras lo bate constantemente, hasta que todo el aceite se incorpore y emulsione. Agregue el apio, la cebolla, el ketchup, el vinagre, el perejil, el Worcestershire, el ajo y la salsa picante al gusto. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 1 hora y hasta 24 horas para permitir que los sabores se fusionen.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada1 Nabo Pequeño, Pelado Y Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Paquete De Jamón Deli En Rodajas FinasPaquete De Jamón Deli En Rodajas Finas
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1
Ponga la harina de maíz en un tazón grande y poco profundo y espolvoree con sal y pimienta. Sazone los tomates con sal y pimienta por ambos lados. Escurre los tomates en la harina de maíz por ambos lados y saca el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Calienta 1/2 taza de aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que empiece a brillar.Freír la mitad de los tomates hasta que estén dorados por ambos lados y recién cocidos, aproximadamente 1 minuto y 30 segundos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Transfiera con una espátula ranurada a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel. Sazone con sal y repita con los tomates restantes y el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Palillos De DientesPalillos De Dientes
1
Mezcle las semillas de apio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta en un mortero y triture hasta obtener un polvo algo fino. Mezcle los camarones con la mezcla de especias.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
Semillas De ApioSemillas De Apio
HombroHombro
Onzas Fluidas De Agua FrescaOnzas Fluidas De Agua Fresca
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que empiece a brillar.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Agregue los camarones y cocine hasta que estén crujientes y recién cocidos, aproximadamente 3 minutos (haga esto en lotes si es necesario con más aceite; los camarones deben estar en una sola capa).
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
4
Para el ensamblaje: Mezcle la lechuga con unas cucharadas de la remoulade y sazone con sal y pimienta. Divide la lechuga entre los tomates y cubre cada tomate con 3 camarones.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
RemouladeRemoulade
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Queso Cheddar Fuerte, Cortado En CubitosQueso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
5
Rocíe con más de la remoulade.
Ingredientes que necesitarás
RemouladeRemoulade
6
Decorar con hojas de perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ingredientes

1cp. vegetales (es decir, espinacas)salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura2371 libra de Mafaldi fresco si es posible8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo2Corteza: migas de galletas graham8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo591 libra de Mafaldi fresco si es posibleapio finoapio fino4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina de maíz fina molida y amarillaharina de maíz fina molida y amarilla591 libra de Mafaldi fresco si es posibleMostaza criollaMostaza criolla11/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada1/2 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada2Corteza: migas de galletas grahamperejil fresco de hoja plana finamente picadoperejil fresco de hoja plana finamente picado2clavoajo, aplastado y picado en una pastaajo, aplastado y picado en una pasta2Corteza: migas de galletas grahamrábano picante preparadorábano picante preparado2guiónsu salsa picante favorita, como Tabascosu salsa picante favorita, como Tabasco1Ralladura y jugo de limónRalladura y jugo de limón3Corteza: migas de galletas grahampaquete de jamón deli en rodajas finaspaquete de jamón deli en rodajas finas4camarones y venasSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida1cp. vegetales (es decir, espinacas)pimentón dulce españolpimentón dulce español2cp. vegetales (es decir, espinacas)onzas fluidas de agua frescaonzas fluidas de agua fresca1dejarPerejil para decorarPerejil para decorar591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla roja finamente picadacebolla roja finamente picada4camarones y venasSal y pimienta negra recién molidaSal y pimienta negra recién molida241 litro de leche entera, a temperatura ambiente(31-40) camarones, pelados y desvenados(31-40) camarones, pelados y desvenados3Corteza: migas de galletas grahamvinagre de calvinagre de cal2cp. vegetales (es decir, espinacas)Salsa inglesaSalsa inglesa1cp. queso parmesano ralladosemillas de apiosemillas de apio2cp. vegetales (es decir, espinacas)polvo de ajopolvo de ajo82 cucharadas de mantequilla derretidatomates verdes, de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tomates verdes)tomates verdes, de 1/2 pulgada de grosor (aproximadamente 3 tomates verdes)4camarones y venasTémpano de hielo trituradoTémpano de hielo triturado11 libra de calabacín,sal koshersal kosher2cp. vegetales (es decir, espinacas)un solo polvoun solo polvo

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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