Tomates Verdes Fritos con Anchoa y Limón

Name: Tomates Verdes Fritos con Anchoa y Limón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 8 grande filetes de anchoa, cortados a la mitad longitudinalmente; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas finas (de seis rebanadas de pan de 1 onza, sin cortezas); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 kilogramos tomates verdes grandes cada uno), cortados transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor (16 rebanadas); 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Los tomates verdes Fritos con Anchoa y Limón podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 8 y cuesta $1.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 17g de grasa y un total de 317 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes anchoas, rodajas de limón, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Risotto Msc de Limón y Arënkha Con Migas Fritas de Anchoa, Tomates verdes y Pizza de Calabacín mi manera de tener tomates verdes fritos, y Tomates Verdes Fritos Y Okra Frita para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón poco profundo, mezcle la harina con la sal y la pimienta de cayena. En otro tazón poco profundo, bate los huevos con el agua.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Unte las migas de pan en un tercer tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Extender

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre 4 rodajas de tomate en la harina y sacude el exceso. Sumérjalos en el huevo, luego cúbralos con las migas de pan, sacudiendo el exceso. Repetir con las rodajas de tomate restantes.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Migas De Pan

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de las rodajas de tomate verde empanadas y fríalas a fuego moderadamente alto hasta que estén crujientes y doradas, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Escurrir las rodajas de tomate en toallas de papel y transferirlas a un plato grande. Repetir con las rodajas de tomate restantes. Cubra cada rodaja de tomate frito con una tira de anchoa y una rodaja de limón y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Rodaja De Limón

Anchoa

Tomate

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Equipo

Tazón

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

8grande

filetes de anchoa, cortados a la mitad longitudinalmente 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan frescas finas (de seis rebanadas de pan de 1 onza, sin cortezas)0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1kilogramos

tomates verdes grandes cada uno), cortados transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor (16 rebanadas)1(puede ser o desnatar)

sal kosher 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón, para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2(invierno)

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Gunderloch Estate Riesling Dry. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.