Tomates Cherry Confitados

Name: Tomates Cherry Confitados
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 (invierno) 1/4 taza de semillas de sésamo blancas y negras, tostadas (aproximadamente cada una); 24 tomates cherry maduros firmes, sin tallos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde

Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los tomates Cherry Confitados. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 118 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa por porción. Esta receta sirve 24 y cuesta 35 centavos por porción. a 77 personas les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, azúcar, jarabe de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pastel de Miga de Harina de Maíz de Vainilla con Tomates Cherry Confitados, Ensalada de Manzana, Cereza y Nuez Confitada + Vinagreta Balsámica de Cereza, y Ensalada de Cereza, Queso de Cabra y Nuez Confitada + Vinagreta Balsámica de Cereza + Regalo para recetas similares.

Instrucciones

Forrar una bandeja para hornear con borde con pergamino.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ponga las semillas de sésamo y la sal en un tazón pequeño, mezcle y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Sujeta un termómetro de caramelo a un lado de una cacerola profunda de 3 a 4 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén Para Salsa

Combine el azúcar y el vinagre balsámico en la sartén y hierva a fuego medio-alto, girando la sartén ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el jarabe de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Jarabe De Maíz

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Continúe cocinando, cepillando los lados de la sartén con una brocha de pastelería humedecida para evitar la cristalización y ajustando el calor según sea necesario para que el jarabe no hierva, hasta que el jarabe registre 305 grados (etapa de grietas duras) en el termómetro.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Termómetro De Cocina

Sartén

Retirar del fuego.

Coloque un palillo de dientes en el extremo del tallo de un tomate, luego sumerja el tomate en el jarabe, permitiendo que el jarabe suba un poco más de la mitad del tomate. Gire suavemente y con cuidado sobre la sartén para dejar que el exceso gotee, luego sumerja inmediatamente la mitad inferior del tomate en las semillas de sésamo y coloque el extremo de la semilla hacia abajo en la bandeja para hornear forrada. Repita con los tomates restantes, recalentando el jarabe de azúcar a fuego lento según sea necesario para restaurar la fluidez

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Almíbar