Tom Ka Gai (Sopa De Pollo Picante Con Leche de Coco)

Name: Tom Ka Gai (Sopa De Pollo Picante Con Leche de Coco)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos Chile Scotch Bonnet, picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) agua o leche de coco *ver nota sobre cómo partir cocos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) pollo (cortado en trozos pequeños); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de caldo de pollo, más; 0 manojo 2 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de aceite de oliva; 3 (invierno) salsa de pescado (o más al gusto); 2 pulgada jengibre galangal; 1 cebolla verde; 3 hojas de lima kaffir (u hojas de un árbol cítrico); 2 limoncillo de tallos enteros (cortado en trozos de 1 pulgada); 4 (invierno) jugo de lima (o más al gusto); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne fresca de coco (de un coco joven y verde); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 0.5 envase de setas comunes (Agaricus bisporus); 2 (puede ser o desnatar) pasta de curry rojo (más si te gusta caliente); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de paja, o; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de setas de paja frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 chiles tailandeses magullados enteros; 1 tomates (cortados a la mitad y después en cuartos)

Tom Ka Gai (Sopa de pollo Picante con Leche de Coco) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.0 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 760 calorías, 31g de proteína, y 60g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja tallos de limoncillo, hojas de lima kaffir, champiñones de paja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Fideos Picantes con Camarones y Leche de Coco, Receta De Sopa De Calabaza Picante Con Leche De Coco, y Sopa de pollo y malunggay con leche de coco para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el caldo de pollo (o caldo) en una olla, agregue hierba de limón, jengibre y hojas de lima. Recomiendo cortar las hojas de lima a lo largo de las venas casi hasta la nervadura central para permitir una mayor liberación de sabor. Estas hojas de lima kaffir se usan de la misma manera que sazonamos las sopas con hojas de laurel. Llevar el caldo a ebullición lenta a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima

Caldo

Hierba Limón

Hojas De Laurel

Jengibre

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue pollo en rodajas, champiñones, castañas de agua, sal, jugo de lima, salsa de pescado y azúcar, reservando más jugo de lima y salsa de pescado para agregar más tarde al gusto.Cocine lentamente, sin tapar durante 10 a 15 minutos, luego agregue la leche de coco, el cilantro, la cebolla verde, el tomate, la carne de coco fresca, los chiles magullados y la pasta de curry rojo. Revolviendo con frecuencia, llevar casi a ebullición, luego retirar del fuego y servir si está satisfecho con el sabor del jugo de lima a la salsa de pescado junto con los otros ingredientes. Cocine esta sopa suavemente para evitar que la leche de coco se separe.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Rojo